Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue par 100 g de portion comestible :
- 671 Énergie, kilojoules
- ou 160 Énergie, calories
Composition Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 8.3
- Acides gras, saturés (g) : 2.9
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 3.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.8
- Cholestérol (mg) : 63
Glucides, disponibles (g) Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 0
Proteines (g) Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 21.4
Autres Ingrédients Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue
- Sel (NaCl) (g) dans Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 0.2
- Alcool (g) dans Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue : 0
- Eau (g) dans Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue: 70.3
Vitamines Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 3
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 3
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.83
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.2
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.49
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.77
- Niacine (mg) : 4.41
- Folate (µg) : 3.4
- Acide pantothénique (mg) : 0.81
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.3
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.31
Sels minéraux Viande de porc (moyenne sans abats ni côtelette ni pied), crue
- Potassium (K) (mg) : 330
- Sodium (Na) (mg) : 64
- Clor (Cl) (mg) : 66
- Calcium (Ca) (mg) : 6
- Magnésium (Mg) (mg) : 21
- Phosphore (P) (mg) : 180
- Fer (Fe) (mg) : 1
- Iode (I) (µg) : 1.1
- Zinc (Zn) (mg) : 2.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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