Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Porc

Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Porc

Apport Calorique Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » par 100 g de portion comestible :

• 1220 Énergie, kilojoules
• ou 292 Énergie, calories

Composition  Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »  : 14.8

• Acides gras, saturés (g) : 3.1
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 4
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 1.1
• Cholestérol (mg) : 118

Glucides, disponibles (g) Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0

Proteines (g) Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 39.7

Autres Ingrédients Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »

• Sel (NaCl) (g) dans Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0.2
• Alcool (g) dans Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0
• Eau (g) dans Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »: 45.5

Vitamines Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 4
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 4
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 4
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
• Bétacarotène (µg) : 0
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.68
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.43
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.51
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.23
• Niacine (mg) : 5.1
• Folate (µg) : 3.7
• Acide pantothénique (mg) : 0.7
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.59

Sels minéraux  Porc, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »

• Potassium (K) (mg) : 310
• Sodium (Na) (mg) : 96
• Clor (Cl) (mg) : 100
• Calcium (Ca) (mg) : 11
• Magnésium (Mg) (mg) : 33
• Phosphore (P) (mg) : 190
• Fer (Fe) (mg) : 1.9
• Iode (I) (µg) : 1.6
• Zinc (Zn)  (mg) : 8.6
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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