Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 715 Énergie, kilojoules
- ou 170 Énergie, calories
Composition Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 7.7
- Acides gras, saturés (g) : 1.7
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.8
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.1
- Cholestérol (mg) : 59
Glucides, disponibles (g) Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 25.3
Autres Ingrédients Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
- Alcool (g) dans Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel): 67
Vitamines Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 193
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 193
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 193
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.17
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.11
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.46
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 5.31
- Niacine (mg) : 6.09
- Folate (µg) : 11.6
- Acide pantothénique (mg) : 1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0.3
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 6.5
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.17
Sels minéraux Poisson (moyenne), filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 360
- Sodium (Na) (mg) : 66
- Clor (Cl) (mg) : 170
- Calcium (Ca) (mg) : 29
- Magnésium (Mg) (mg) : 32
- Phosphore (P) (mg) : 240
- Fer (Fe) (mg) : 0.8
- Iode (I) (µg) : 50
- Zinc (Zn) (mg) : 0.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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