Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 145 Énergie, kilojoules
- ou 35 Énergie, calories
Composition Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.4
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.6
- Sucres (g) : 0.1
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 8.5
Proteines (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 3
Autres Ingrédients Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Alcool (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel): 88.3
Vitamines Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.12
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.05
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 4.88
- Folate (µg) : 18.3
- Acide pantothénique (mg) : 2.5
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 4.5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 3.8
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.22
Sels minéraux Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 370
- Sodium (Na) (mg) : 2.1
- Clor (Cl) (mg) : 9.3
- Calcium (Ca) (mg) : 13
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 1.2
- Iode (I) (µg) : 12
- Zinc (Zn) (mg) : 0.5
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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