Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) Composition Calorie Nutriments Légumes/Champignons

Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle

Légumes/Champignons

Apport Calorique Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

• 145 Énergie, kilojoules
• ou 35 Énergie, calories

Composition  Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0.4

• Acides gras, saturés (g) : 0.1
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.2
• Cholestérol (mg) : 0

Glucides, disponibles (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0.6

• Sucres (g) : 0.1
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 8.5

Proteines (g) Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 3

Autres Ingrédients Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Sel (NaCl) (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
• Alcool (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
• Eau (g) dans Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel): 88.3

Vitamines Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
• Bétacarotène (µg) : 0
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.12
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.05
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
• Niacine (mg) : 4.88
• Folate (µg) : 18.3
• Acide pantothénique (mg) : 2.5
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 4.5
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 3.8
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.22

Sels minéraux  Morille, à l’étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Potassium (K) (mg) : 370
• Sodium (Na) (mg) : 2.1
• Clor (Cl) (mg) : 9.3
• Calcium (Ca) (mg) : 13
• Magnésium (Mg) (mg) : 16
• Phosphore (P) (mg) : 190
• Fer (Fe) (mg) : 1.2
• Iode (I) (µg) : 12
• Zinc (Zn)  (mg) : 0.5
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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