Merlu, cru Colin Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Merlu, cru par 100 g de portion comestible :
- 300 Énergie, kilojoules
- ou 71 Énergie, calories
Composition Merlu, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Merlu, cru : 0.3
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 50
Glucides, disponibles (g) Merlu, cru : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Merlu, cru : 0
Proteines (g) Merlu, cru : 17
Autres Ingrédients Merlu, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Merlu, cru : 0.2
- Alcool (g) dans Merlu, cru : 0
- Eau (g) dans Merlu, cru: 81.5
Vitamines Merlu, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.18
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 2.1
- Niacine (mg) : 2.2
- Folate (µg) : 12
- Acide pantothénique (mg) : 0.19
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1.5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.19
Sels minéraux Merlu, cru
- Potassium (K) (mg) : 320
- Sodium (Na) (mg) : 77
- Clor (Cl) (mg) : 240
- Calcium (Ca) (mg) : 25
- Magnésium (Mg) (mg) : 25
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 0.7
- Iode (I) (µg) : 120
- Zinc (Zn) (mg) : 0.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.