Merlu, cru Composition Calorie Nutriments Poisson/Poissons de mer

Merlu, cru Colin Valeur Nutritionnelle

Poisson/Poissons de mer

Apport Calorique Merlu, cru par 100 g de portion comestible :

• 300 Énergie, kilojoules
• ou 71 Énergie, calories

Composition  Merlu, cru par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Merlu, cru  : 0.3

• Acides gras, saturés (g) : 0.1
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.1
• Cholestérol (mg) : 50

Glucides, disponibles (g) Merlu, cru  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Merlu, cru : 0

Proteines (g) Merlu, cru : 17

Autres Ingrédients Merlu, cru

• Sel (NaCl) (g) dans Merlu, cru : 0.2
• Alcool (g) dans Merlu, cru : 0
• Eau (g) dans Merlu, cru: 81.5

Vitamines Merlu, cru

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
• Bétacarotène (µg) : 0
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.18
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 2.1
• Niacine (mg) : 2.2
• Folate (µg) : 12
• Acide pantothénique (mg) : 0.19
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1.5
• Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.19

Sels minéraux  Merlu, cru

• Potassium (K) (mg) : 320
• Sodium (Na) (mg) : 77
• Clor (Cl) (mg) : 240
• Calcium (Ca) (mg) : 25
• Magnésium (Mg) (mg) : 25
• Phosphore (P) (mg) : 190
• Fer (Fe) (mg) : 0.7
• Iode (I) (µg) : 120
• Zinc (Zn)  (mg) : 0.4
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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