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Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Composition Calorie Nutriments Viande et abats

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Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle

Viande et abats

Apport Calorique Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

  • 683 Énergie, kilojoules
  • ou 162 Énergie, calories

Composition  Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 4.6

  • Acides gras, saturés (g) : 1.4
  • Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.9
  • Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.6
  • Cholestérol (mg) : 81

Glucides, disponibles (g) Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0.1

  • Sucres (g) : 0
  • Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0

Proteines (g) Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 30.1

Autres Ingrédients Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Sel (NaCl) (g) dans Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
  • Alcool (g) dans Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
  • Eau (g) dans Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel): 65.2

Vitamines Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 6
  • Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 6
  • Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 5
  • Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 3
  • Bétacarotène (µg) : 3
  • Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.33
  • Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.18
  • Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.49
  • Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.89
  • Niacine (mg) : 6.75
  • Folate (µg) : 4.9
  • Acide pantothénique (mg) : 0.94
  • Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
  • Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.7
  • Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.36

Sels minéraux  Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Potassium (K) (mg) : 370
  • Sodium (Na) (mg) : 62
  • Clor (Cl) (mg) : 83
  • Calcium (Ca) (mg) : 8.6
  • Magnésium (Mg) (mg) : 26
  • Phosphore (P) (mg) : 230
  • Fer (Fe) (mg) : 1
  • Iode (I) (µg) : 1.9
  • Zinc (Zn)  (mg) : 3
  • Sélénium (Se) (µg) : 13

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