Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 1040 Énergie, kilojoules
- ou 250 Énergie, calories
Composition Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 14.4
- Acides gras, saturés (g) : 5.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 6.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.4
- Cholestérol (mg) : 81
Glucides, disponibles (g) Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : n.i.
Fibres alimentaires (g) Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 30
Autres Ingrédients Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.1
- Alcool (g) dans Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel): 55.6
Vitamines Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 5
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 4
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 4
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 1
- Bétacarotène (µg) : 1
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.72
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.21
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.64
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.98
- Niacine (mg) : n.i.
- Folate (µg) : 2.9
- Acide pantothénique (mg) : 1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 1.3
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.4
Sels minéraux Côtelette (moyenne de veau, boeuf, agneau), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 390
- Sodium (Na) (mg) : 54
- Clor (Cl) (mg) : 94
- Calcium (Ca) (mg) : 7
- Magnésium (Mg) (mg) : 26
- Phosphore (P) (mg) : 230
- Fer (Fe) (mg) : 0.6
- Iode (I) (µg) : 1.4
- Zinc (Zn) (mg) : 2.1
- Sélénium (Se) (µg) : 21
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