Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 1310 Énergie, kilojoules
- ou 314 Énergie, calories
Composition Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 20.9
- Acides gras, saturés (g) : 9
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 9.8
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.8
- Cholestérol (mg) : 100
Glucides, disponibles (g) Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 31.5
Autres Ingrédients Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.1
- Alcool (g) dans Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel): 47.7
Vitamines Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 11
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 10
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 8
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 13
- Bétacarotène (µg) : 13
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.06
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.24
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.11
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 4.6
- Niacine (mg) : 3.91
- Folate (µg) : 3.3
- Acide pantothénique (mg) : 0.53
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.53
Sels minéraux Boeuf, poitrine, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 230
- Sodium (Na) (mg) : 36
- Clor (Cl) (mg) : 88
- Calcium (Ca) (mg) : 5.3
- Magnésium (Mg) (mg) : 18
- Phosphore (P) (mg) : 210
- Fer (Fe) (mg) : 3.6
- Iode (I) (µg) : 0.5
- Zinc (Zn) (mg) : 8
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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