Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » par 100 g de portion comestible :
- 798 Énergie, kilojoules
- ou 189 Énergie, calories
Composition Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 5.6
- Acides gras, saturés (g) : 1.9
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 98
Glucides, disponibles (g) Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0
Proteines (g) Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 34.8
Autres Ingrédients Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »
- Sel (NaCl) (g) dans Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0.2
- Alcool (g) dans Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) » : 0
- Eau (g) dans Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »: 59.6
Vitamines Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 11
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 9
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 8
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 10
- Bétacarotène (µg) : 10
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.08
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.27
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.16
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 6.05
- Niacine (mg) : 6.58
- Folate (µg) : 4.1
- Acide pantothénique (mg) : 0.77
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.28
Sels minéraux Boeuf, épaule, rôti au four bien cuit » (sans adjonction de graisse ni de sel) »
- Potassium (K) (mg) : 350
- Sodium (Na) (mg) : 69
- Clor (Cl) (mg) : 89
- Calcium (Ca) (mg) : 5.8
- Magnésium (Mg) (mg) : 26
- Phosphore (P) (mg) : 300
- Fer (Fe) (mg) : 2.8
- Iode (I) (µg) : 0.2
- Zinc (Zn) (mg) : 9.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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