Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Bœuf

Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Bœuf

Apport Calorique Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » par 100 g de portion comestible :

• 768 Énergie, kilojoules
• ou 183 Énergie, calories

Composition  Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »  : 6.2

• Acides gras, saturés (g) : 3
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 3
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.5
• Cholestérol (mg) : 63

Glucides, disponibles (g) Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : n.i.

Fibres alimentaires (g) Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0

Proteines (g) Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 31.8

Autres Ingrédients Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Sel (NaCl) (g) dans Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0.1
• Alcool (g) dans Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) » : 0
• Eau (g) dans Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »: 62.1

Vitamines Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 9
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 8
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 8
• Bétacarotène (µg) : 8
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.03
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.45
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.34
• Niacine (mg) : n.i.
• Folate (µg) : 7
• Acide pantothénique (mg) : 0.76
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.4
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.68

Sels minéraux  Boeuf, entrecôte, grillée à point » (sans adjonction de graisse ni sel) »

• Potassium (K) (mg) : 290
• Sodium (Na) (mg) : 49
• Clor (Cl) (mg) : 74
• Calcium (Ca) (mg) : 6
• Magnésium (Mg) (mg) : 23
• Phosphore (P) (mg) : 210
• Fer (Fe) (mg) : 1.7
• Iode (I) (µg) : 4.1
• Zinc (Zn)  (mg) : 4.7
• Sélénium (Se) (µg) : 12

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