| CODE | NOM | AUTRE APPELLATION | REMARQUES | |
| E1000 | Acide cholique | (Acide cholique (Emulsifiant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1001 | Sels et esters de choline, Acétate de choline, Carbonate de choline, Chlorure de choline, Citrate de choline, Tartrate de choline, Lactate de choline | (Lactate de choline, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E101a | 5′-phosphate sodique de riboflavine, phosphate-5′ de riboflavine de sodium, sel monosodique de l’ester du phosphate-5′ de riboflavine, sel monosodique de l’ester de hosphate de la vitamine B2, CAS 130-40-5, sel de l’ester monosodique de la riboflavine 5-monophosphatée | (5′-phosphate sodique de riboflavine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E101 | Riboflavine, vitamine B2, Bacillus subtilis, CAS 83-88-5 | (Riboflavine (Bacillus subtilis)) | ||
| E102 | Tartrazine, FD&C Yellow 5, Yellow 5, FD&C Yellow #5, C.I. Food Yellow 4, C.I. Acid Yellow 23, Acid Yellow 23, C.I. 19140, Yellow number 5, C16H9N4Na3O9S2 | (Tartrazine), colorant 102, colorant alimentaire jaune CI n°4 | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E103 | Jaune chrysoïne, Alkannine, jaune chrysoïne S, Chrysoïne S, Orcanette, Orcanete, CI rouge naturel 20, extrait d’Alkannet, crisoine, Alkannin, CI Natural Red 20, Alkanet extract, Chrysoineresorcinol, jaune de résorcinol, jaune d’or, T jaune, orange acide 6, CI 14270, résorcinol de Chrysoine | (Jaune chrysoïne) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) mais autorisé au Canada | |
| E104 | Jaune de quinoléine, colorant alimentaire jaune CI n°13, CI 47005 | (Jaune de quinoléine) | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E105 | Jaune solide | (Jaune solide) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E106 | Riboflavine-5-Sodium Phosphate, vitamine B2 | (Riboflavine-5-Sodium Phosphate,vitamine B2) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E107 | Jaune 2G | (Jaune 2G) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E110 | Jaune orangé S, Jaune soleil FCF, Sunset yellow FCF, C16H10N2Na2O7S2, C16H10N2Ca2O7S2, C16H10N2K2O7S2, CI 15985, C.I. 15985, 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophényl)azo]naphtalène-2-sulfonate de disodium, C.I. Food Yellow 3, CAS 2783-94-0, SEL DISODIQUE DE L’ACIDE HYDROXY-6 ((SULFOPHENYL-4)AZO)-5 NAPHTALENE SULFONIQUE-2, Gelborange S, 2-Hydroxy-1-(4-Sulfonato-Phenylazo)-6-Naphthalin-Sulfonat, Sunset Yellow, Sunset Yellow FCF, FD & C Yellow No.6, FD and C Yellow No. 6, 6-hydroxy-5-((p-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acid trisodium salt, Gelborange-S, Sunsetgelb FCF, 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-naphthalin- 2-sulfonsäure-Dinatriumsalz, Amarillo crepúsculo, Amarillo ocaso, Amarillo n° 6, Zonnegeel FCF, Oranjegeel S, Crelborange S, Colorant alimentaire jaune CI n°3 | (Jaune orangé S) | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E1100 | Amylases, Amylase, α-amylase, a-amylase, alpha-amylase, alpha-amylases, diastase, takadiastase, glycogénase, endoamylase, Taka-amylase A | (Amylases, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1101 | Protéases, Protéase, Papaïne, Bromélaïne, Ficine | (Ficine, agent de traitement des farines, stabilisant, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1102 | Glucose oxydase | (Glucose oxydase, antioxydant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1103 | Invertase | (Invertase (Stabilisant)) | ||
| E1104 | Lipases | (Lipases, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1105 | Lysozyme | (Lysozyme (Agent de conservation)) | ||
| E111 | Orange GGN, Alpha-naphthol, Alpha-naphtol, alpha-naphthol orange | (Orange GGN, Alpha-naphthol, Alpha-naphtol) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E124 | Ponceau 4R, Rouge cochenille A, cochenille nouvelle, CI No. 16255, CI Food Red 7, CAS 2611-28-7 | (Ponceau 4R, Rouge cochenille A) | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E120 | Acide carminique, carmin, carmins, Rouge cochenille, cochenille, Carmine, Crimson Lake, Cochineal, Natural Red 4, C.I. 75470, Rouge naturel CI n°4 | (Acide carminique (ou carmin ou Rouge cochenille)) | Risque d’allergie. | |
| E1200 | Polydextrose, Poly-D-glucose, Modified polydextroses, D-glucose polymer reaction product with citric acid and sorbitol, Dextro-glucose polymer reaction product with citric acid and sorbitol, Polydextroses A, Polydextroses N | (Polydextrose) | ||
| E1201 | Poly vinyl pyrrolidone | (Poly vinyl pyrrolidone (Raffermissant, stabilisant, dispersant)) | ||
| E1202 | () | |||
| E1203 | Alcool polyvinylique | (Alcool polyvinylique (Agent d’enrobage, liant, agent de conditionnement hermétique, agent de finition superficielle)) | ||
| E1204 | Pullulane | (Pullulane) | ||
| E121 | Rouge citrus no.2 | (Rouge citrus no.2) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E122 | Azorubine carmoisine | (Azorubine (ou carmoisine)) | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E123 | Amarante | (Amarante) | ||
| E125 | Ponceau SX, Écarlate GN | (Ponceau SX, Écarlate GN) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E126 | Ponceau GR | (Ponceau GR) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E127 | Érythrosine, erythrosine, C.I. 45430, C.I. Acid Red 51, Acid Red 51, C.I. Food Red 14, CAS 568-63-8, FD & C Red No.3, Red No. 3, FD&C No.3 rouge, nourriture No.3 rouge, Erythrosine, Erythrosine B, Erythrosin B, C.I. 45430, Tetraiodofluorescein Sodium Salt, Calcoid Erythrosine N, C.I. Food Red 14, Aizen Erythrosine, Indian Standards No. 1697, Acid Red 51, Pyrosin B, Tetraiodofluorescein, Eosin J, Iodoeosin | (Érythrosine) | ||
| E128 | Rouge 2G, CI Food Red 10, Azogéranine, CI No. 18050, CAS 3734-67-6, Red 2G, C.I. 18050, Azophloxine, Azofloxin, Amidonaphthol red G, Acid Red 1, CI Acid Red 1, D&C Red 11, Azo Geranine 2G | (Rouge 2G) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E129 | Rouge allura AC, Rouge Allura, Rouge alimentaire 17, FD&C Rouge 40, Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, Red 40 lake, Red 40, 2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, Allura Red AC | (Rouge allura AC) | Peut avoir un effet nuisible sur l’activité et l’attention des enfants. | |
| E130 | Manascorubine | (Manascorubine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E131 | Bleu patenté V | (Bleu patenté V) | Responsable d’allergies (urticaire) et soupçonné d’être cancérigène.<br/> | |
| Interdit en Australie, au Canada, aux Etats-Unis et en Norvège. | ||||
| E132 | Indigotine carmin d’indigo | (Indigotine (ou carmin d’indigo)) | Risque d’allergie. Interdit en Norvège. | |
| E133 | Bleu brillant FCF, C.I. Acid Blue 9, C.I. Food Blue 2, Blue 2 lake, Blue 2, CI 42090, C-Blau 21, Erioglaucin A, Blue 1, Brilliant Blue FCF, bleu brillant, FD&C Blue No.1, FD&C Blue #1, BB FCF, Acid Blue 9, D&C Blue No. 4, Alzen Food Blue No. 1, Atracid Blue FG, Erioglaucine, Eriosky blue, Patent Blue AR, Xylene Blue VSG, CAS 25305-78-6, CAS 2650-18-2, CAS 3844-45-9, CAS 71701-18-3, CAS 15792-67-3 | (Bleu brillant FCF) | ||
| E1400 | Dextrines, amidon torréfié, Gomme d’amidon, dextrine | (Dextrines, amidon torréfie, stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1401 | Amidon traité aux acides | (Amidon traité aux acides, stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1402 | Amidon traité aux alcalis | (Amidon traité aux alcalis, stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1403 | Amidon blanchi (Amidon blanchi, stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant) | |||
| E1404 | Amidon oxydé | (Amidon oxydé (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1405 | Amidons traités aux enzymes | (Amidons traités aux enzymes, stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E140 | Chlorophylles, Chlorophyllines, Phéophytine au magnésium, Chlorophylle, Chlorophylles magnésium, CI 75810, Vert naturel CI n°3, chlorophylle α, chlorophylle β, chlorophylle alpha, chlorophylle beta, E140a, sels basiques des chlorophyllines, Vert naturel CI no5, CI 75815, Vert naturel CI n°5, chlorophylline sodique, chlorophylline potassique, Chlorophyllines, E140b | |||
| E140(i) | Chlorophylles, Phéophytine au magnésium, Chlorophylle, Chlorophylles magnésium, CI 75810, Vert naturel CI n°3 | (Chlorophylles, Phéophytine au magnésium), chlorophylle α, chlorophylle β, chlorophylle alpha, chlorophylle beta, 140a, E140i, 140 (i) | ||
| E140(ii) | Chlorophyllines, sels basiques des chlorophyllines, Vert naturel CI no5, CI 75815, Vert naturel CI n°5, chlorophylline sodique, chlorophylline potassique, Chlorophyllines, 140b, E140ii, 140 (ii) | |||
| E141 | Complexe cuivrique des chlorophylles, Vert naturel C.I. no 3, Chlorophylle cuivrique, Phéophytine cuivrique, C.I. 75810 (i), Vert naturel C.I. no 5, Complexe cuivrique de la chlorophilline sodique, Complexe cuivrique de la chlorophilline potassique, C.I. 75815, Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines, Complexe cuivrique des chlorophyllines avec sels de sodium et de potassium, Complexes cuivriques de chlorophyllines, Cuivre phaeophytin a, C55H72CuN4O5, Cuivre phaeophytin b, C55H70CuN4O6, complexes cuivre-chlorophyllines, laque aluminique de chlorophylline (Complexes cuivre-chlorophylles) | -1 | ||
| E141(ii) | Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines, Complexe cuivrique des chlorophyllines avec sels de sodium et de potassium, E141(ii), Complexes cuivriques de chlorophyllines, Cuivre phaeophytin a, C55H72CuN4O5, Cuivre phaeophytin b, C55H70CuN4O6, complexes cuivre-chlorophyllines, laque aluminique de chlorophylline (Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines) | |||
| E1410 | Phosphate d’amidon | (Phosphate d’amidon (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1411 | Glycérol de diamidon | (Glycérol de diamidon (Gélifiant, épaississant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1412 | Phosphate de diamidon | (Phosphate de diamidon (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1413 | Phosphate de diamidon phosphaté | (Phosphate de diamidon phosphaté (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1414 | Phosphate de diamidon acétylé | (Phosphate de diamidon acétylé (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E142 | Vert acide brillant BS, Vert lissamine | (Vert acide brillant BS, Vert lissamine) | ||
| E1420 | Amidon acétylé | (Amidon acétylé (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1421 | Amidon acétylé à acétate de vinyle | (Amidon acétylé à acétate de vinyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1422 | Adipate de diamidon acétylé, amidon modifié E1422 | (Adipate de diamidon acétylé (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1423 | Glycérol de diamidon acétylé | (Glycérol de diamidon acétylé (Gélifiant, épaississant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E143 | Vert solide FCF | (Vert solide FCF) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1430 | Diamidon glycériné | (Diamidon glycériné) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1440 | Amidon hydroxypropyle | (Amidon hydroxypropyle (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1441 | Glycérine de diamidon hydroxypropylé, hydroxy-propylique | (Glycérine de diamidon hydroxypropylé ou hydroxy-propylique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1442 | Phosphate de diamidon hydroxypropyle | (Phosphate de diamidon hydroxypropyle (Gélifiant, épaississant)) | ||
| E1443 | Glycérol de diamidon hydroxypropyle | (Glycérol de diamidon hydroxypropyle (Gélifiant, épaississant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1450 | Octényle succinate d’amidon sodique | (Octényle succinate d’amidon sodique (Stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant)) | ||
| E1451 | Amidon oxydé acétylé | (Amidon oxydé acétylé (Stabilisant, épaississant, liant, émulsifiant)) | ||
| E1452 | Succinate octenylique aluminique d’amidon | (Succinate octenylique aluminique d’amidon, anticaking agent, carrier, stabilisant) | ||
| E14XX | Amidons modifiés, amidon modifié, catégorie d’additifs de 1401 à 1452, almidón modificado | |||
| E1503 | Huile de ricin | (Huile de ricin, solvant de support, anti-agglomérant, agent de glaçage) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1504 | Acétate d’éthyle | (Acétate d’éthyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1505 | Citrate de triéthyle | (Citrate de triéthyle (Stabilisant de mousse)) | ||
| E150b | Caramel de sulfite caustique, Sulfite de soude, Caramel E150b, E150b (caramel), E150b caramel, Caramel II, Caustic sulfite caramel, Caramelo cáustico de sulfito | (Caramel de sulfite caustique, Sulfite de soude) | ||
| E150d | Caramel au sulfite d’ammonium, Caramel E150d, E150d (caramel), E150d caramel, Caramel IV – procédé au sulfite ammoniacal, Caramel IV, C.I. Natural Brown 10, FEMA no. 2235, Caramel Colour Ammonium Sulphite Process, Colour Sulphite Ammonia Caramel, Sulfite ammonia caramel, Colour E150d, Food Colour 150d, CAS 8028-89-5, acid-proof caramel, soft-drink caramel, Caramelo sulfito de amoníaco, caramelo a prueba de ácidos, caramelo, de bebidas gaseosas | (Caramel au sulfite d’ammonium) | ||
| E150c | Caramel ammoniacal, Caramel E150c, E150c (caramel), E150c caramel, Caramel Color, Color Added, Caramel Color Ammonia, Ammonia caramel, baker’s caramel, confectioner’s caramel, beer caramel, El caramelo amónico, caramelo de panadería, caramelo de confitería, caramelo de cerveza | (Caramel ammoniacal) | ||
| E150a | Caramels, Caramel, Caramel E150a, caramel ordinaire, Plain caramel, caustic caramel, spirit caramel, Caramelo simple, caramelo cáustico, caramelo para licores, caramelo natural, E-150 a, Color Caramelo | (Caramels) | ||
| E150 | Caramel, AP 680, BC 42, Burnt sugar, Burnt sugar coloring, CI Natural Brown 10, Natural Brown 10, Caramel color dye, Caramel flavor, Caramel liquid, DS 400, P 255, RT 80, Sethness 858, Duranat Caramel WSP, AP 680, BC 420, Caramel pigments, Caramelized sugar, FS pigment, SW 250, Caramelization, Amano SS, BC 420, BCF 3, Caramel Color 201, Caramel FS, Caramel SF, Caramel LF 141, Caramel SF31, FS, FS (pigment), FS 350S, KS-W, Semba S-W, YT 25, Z 80 | |||
| E151 | Noir brillant BN, Noir PN, noir n°1, noir numéro 1, noir numéro un, Noir alimentaire 1, Naphtol black, CI 28440, CI Food Black 1, Food Black 1, CI Food Brown 1, Brillant Black BN, Brillant Black, Black PN, Noir brillant, Noir PN, Xylene Black F | (Noir brillant BN, Noir PN) | ||
| E1510 | Éthanol | (Éthanol) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E1517 | Diacétine, Diacétate de glycéryle, Glyceroldiacétate | (Diacétine, Diacétate de glycéryle, Glyceroldiacétate) | ||
| E1518 | Triacétine, Triacétate de glycéryle | (Triacétine, (Triacétate de glycéryle) (Humectant)) | ||
| E1519 | Alcool benzylique | (Alcool benzylique) | ||
| E1520 | Propylène glycol, propane diol – 1 | (Propylène glycol (propane diol – 1,2) (Humectant, mouillant, dispersant)) | ||
| E1521 | Polyéthylène glycol, Macrogol, poly ethane diol – 1 | (Polyéthylène glycol, Macrogol (poly ethane diol – 1,2) (antimoussant)) | ||
| E152 | Noir de carbone, Hydrocarbure, Noir 7984, Black 7984, Food Black 2, C.I. 27755 | (Noir de carbone (Hydrocarbure)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E153 | Charbon végétal médicinal, charbon végétal, noir végétal, vegetable carbon, charbon de bois, Norit, Charbon de bois, EPA Pesticide Chemical Code 016001 | (Charbon végétal médicinal) | ||
| E15x | CI 77266, Black carbon, catégorie d’additifs de 152 à 153 | |||
| E154 | Brun FK | (Brun FK) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E155 | Brun chocolat HT | (Brun chocolat HT) | ||
| E161b | Lutéine, Lutéines, Lutéines de Tagetes erecta, Extrais de tagetes, xantophylles, Extrait de tagetes, Extraits de tagetes, Lutéol de légumes, Bo-Xan | (Extrais de tagetes) | ||
| E160a | Bêta-carotène, Béta-carotène, Bèta-carotène, bétacarotène, β-carotène, Caroténoïdes extrait de légumes, β-carotène extrait de Blakeslea trispora, β-carotène extrait d’algue, γ-Carotène, gamma-carotène | (β-carotène extrait d’algue) | ||
| E160b | Rocou, annatto, mélange de bixine et norbixine, Bixine, Norbixine, Annatto extract, Extraits de rocou, Extrait de graine de roucou, base de bixine, base de norbixine, CI 75120, Orange naturel CI n.4, Natural orange 4, CAS 1393-63-1, 89957-43-7, CAS 6983-79-5, Annatto seed extract, Bixa orellana seed extract, bixa orellana, achiote, Annatto G | (Norbixine (Rocou)) | ||
| E160c | Extrait de paprika, capsanthéine et capsorubine, Oléorésine de paprika, paprika | (Extrait de paprika (capsanthéine et capsorubine)) | ||
| E160d | Lycopène, Lycopène extrait de Blakeslea trispora | (Lycopène extrait de Blakeslea trispora) | ||
| E160f | Ester éthylique de l’acide -apocaroténique-8′, Ester éthylique de l’acide apocaroténique-8′ | (Ester éthylique de l’acide -apocaroténique-8′ (C30)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E160e | Apocaroténal 8′, bêta-apocaroténal-8, bêta-apocaroténal-8′ (C 30), β-apocaroténal-8’, CI food orange 6, C 30, C30, bêta-apocaroténal-8′, colorant alimentaire orange CI 6 | (Apocaroténal 8′ (C30)) | ||
| E160 | Caroténoïdes, carotène, carotènes, Caroténoïde, caroténoïdes mélangés, carotènes mélangés | (Caroténoïdes) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161a | Flavoxanthine | (Flavoxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161c | Cryptoxanthine, Kryptoxanthine, β-carotène-3-ol, β-cryptoxanthine, Cryptoxanthol, Hydroxy-β-carotène, beta-carotène-3-ol, beta-cryptoxanthine, Cryptoxanthol, Hydroxy-beta-carotène | (Cryptoxanthine, Kryptoxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161d | Rubixanthine, Natural yellow 27, C.I. 75135, CI 75135 | (Rubixanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161e | Violaxanthine, Violoxanthine, Diépoxyde de zéaxanthine | (Violaxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161f | Rhodoxanthine | (Rhodoxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161g | Canthaxanthine, Colorant alimentaire orange C.I. no.8, C.I. Food Orange 8, C.I. 40850, CI 40850 | (Canthaxanthine) | ||
| E161h | Zéaxanthine, Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta | (Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161i | Citranaxanthine | (Citranaxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161j | Astaxanthine | (Astaxanthine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E161 | Xanthophylles | (Xanthophylles) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E162 | Rouge de betterave, bétanine, rouge betterave | (Rouge de betterave, bétanine) | ||
| E163a | Cyanidine | (Cyanidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163 | Anthocyanes | (Anthocyanes) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163b | Delphinidine | (Delphinidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163c | Malvidine | (Malvidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163d | Pélargonidine | (Pélargonidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163e | Péonidine | (Péonidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E163f | Pétunidine | (Pétunidine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E164 | Jaune de gardénia | (Jaune de gardénia) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E165 | Bleu de gardénia | (Bleu de gardénia) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E166 | Bois de santal, extrait de bois de santal rouge, extrait de bois de santal | (Bois de santal) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E170 | Carbonate de calcium, Carbonate acide de calcium | (Carbonate acide de calcium) | ||
| E171 | Oxyde de titane, dioxyde de titane, bioxyde de titane, CI 77891, CI Pigment White 6, CAS 13463-67-7 | (Oxyde de titane, dioxyde de titane, bioxyde de titane) | ||
| E172(i) | Oxyde de fer noir | (Oxyde et hydroxyde de fer noir) | ||
| E172(ii) | Oxyde de fer rouge, oxyde et hydroxyde de fer rouge | (Oxyde et hydroxyde de fer rouge) | ||
| E172(iii) | Oxyde de fer jaune, oxyde et hydroxyde de fer jaune et rouge,, oxyde et hydroxyde de fer jaune | (Oxyde et hydroxyde de fer jaune) | ||
| E172 | Oxyde de fer, hydroxyde de fer, Oxyde et hydroxyde de fer, Oxydes de fer, Oxydes de fer et hydroxydes de fer, CI77491, CI77492, CI77499 | (Oxyde et hydroxyde de fer) | ||
| E173 | Aluminium | (Aluminium) | ||
| E174 | Argent | (Argent) | ||
| E175 | Or | (Or) | ||
| E180 | Lithol-rubine BK, Litholrubine BK, Pigment Rubine, Carmin 6B, Lithol rubine BK, TANNIC ACID, Fuchsine lithol BK, D&C Red No. 7, D et C Red No. 7, Carmine 6B, Brilliant Carmine 6B, Permanent Rubin L6B, Litholrubine, Latolrubine, C.I. Pigment Red 57, C.I. Pigment Red 57:1, C.I. 15850:1, Rubinpigment BK, Rubinpigment, 4B-Toner, pigmento rubí, carmín 6B, CI 15850, D&C red 7 (USA), Lithol rubin toner BKL | (Lithol-rubine BK), Brillant Carmin 6B, Litholrubintoner BKL, CAS 5284-04-9, Sel de calcium de l’acide 3-hydrox-4-(4-méthyl-2-sulfophhénylazo) naphthalène-2-carboxylique | ||
| E181 | Tannin, acide tannique | (Tannin, acide tannique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E182 | Orseille | (Orseille) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E200 | Acide sorbique | (Acide sorbique (Sa)) | ||
| E201 | Sorbate de sodium | (Sorbate de sodium (Sa)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E202 | Sorbate de potassium | (Sorbate de potassium (Sa)) | ||
| E203 | Sorbate de calcium | (Sorbate de calcium (Sa)) | ||
| E209 | Hydroxybenzoate d’hépthyle | (Hydroxybenzoate d’hépthyle, para-, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E210 | Acide benzoïque | (Acide benzoïque (Ba)) | ||
| E211 | Benzoate de sodium | (Benzoate de sodium (Ba)) | ||
| E212 | Benzoate de potassium | (Benzoate de potassium (Ba)) | ||
| E213 | Benzoate de calcium | (Benzoate de calcium (Ba)) | ||
| E214 | 4-hydroxybenzoate d’éthyle, éthylparabène | (4-hydroxybenzoate d’éthyle ou éthylparabène (PHB)) | ||
| E215 | Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d’éthyle | (Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate d’éthyle (PHB)) | ||
| E216 | 4-hydroxybenzoate de propyle, propylparabène, Sel sodique de l’acide p-hydroxypropyl, Sodium Salt of Propyl-p-hydroxy Benzoic Acid, Propylparabène de sodium, ρ-oxybenzoate de propyl sodique, ρ-hydroxybenzoate de propyle sodique, P-hydroxybenzoate de propyle, Parahydroxybenzoate de propyle, Para-hydroxybenzoate de propyle | (4-hydroxybenzoate de propyle ou propylparabène (PHB)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E217 | Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle | (Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle (PHB)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E218 | 4-hydroxybenzoate de méthyle, méthylparabène | (4-hydroxybenzoate de méthyle ou méthylparabène(PHB)) | ||
| E219 | Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle | (Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle (PHB)) | ||
| E220 | Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre | (Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre) | ||
| E221 | Sulfite de sodium | (Sulfite de sodium) | ||
| E222 | Bisulfite de sodium, Sulfite acide de sodium | (Bisulfite de sodium (Sulfite acide de sodium)) | ||
| E223 | Disulfite de sodium, métabisulfite de sodium | (Disulfite de sodium, métabisulfite de sodium) | ||
| E224 | Disulfite de potassium, Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium | (Disulfite de potassium, Pyrosulfite / métabisulfite de potassium) | ||
| E225 | Disulfite de calcium Pyrosulfite de calcium | (Disulfite de calcium Pyrosulfite de calcium ou métasulfite) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E226 | Sulfite de calcium | (Sulfite de calcium) | ||
| E227 | Sulfite acide de calcium, Bisulfite de calcium | (Sulfite acide de calcium, Bisulfite de calcium) | ||
| E228 | Sulfite acide de potassium, Bisulfite de potassium | (Sulfite acide de potassium, Bisulfite de potassium) | ||
| E230 | Biphényle, diphényle | (Biphényle (diphényle)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E231 | Orthophénylphénol, 2-hydroxybiphényle | (Orthophénylphénol, 2-hydroxybiphényle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E232 | Orthophénylphénate de sodium, Sodium diphényl 2 yl | (Orthophénylphénate de sodium, Sodium diphényl 2 yl) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E233 | Thiabendazole, 4-thiazolyl, benzimidazole | (Thiabendazole ou 2-(4-thiazolyl)benzimidazole) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E234 | Nisine | (Nisine) | ||
| E235 | Natamycine, pimaricine | (Natamycine (pimaricine)) | ||
| E236 | Acide formique, Acide méthanoïque, Acide hydrogène carboxylique, EPA Pesticide Chemical Code 214900, CAS 64-18-6 | (Acide formique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E237 | Formiate de sodium, Formate de sodium, Sel de l’acide formique, ester de l’acide formique | (Formiate de sodium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E238 | Formiate de calcium | (Formiate de calcium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E239 | Hexaméthylènetétramine | (Hexaméthylènetétramine) | ||
| E240 | Formaldéhyde Conservateur | (Formaldéhyde Conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E241 | Gomme gaïac | (Gomme gaïac, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E242 | Dicarbonate de diméthyle | (Dicarbonate de diméthyle) | ||
| E243 | Arginate d’éthyle laurique | (Arginate d’éthyle laurique, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E249 | Nitrite de potassium | (Nitrite de potassium) | ||
| E250 | Nitrite de sodium, Azotite | (Nitrite de sodium) | ||
| E251 | Nitrate de sodium | (Nitrate de sodium) | ||
| E252 | Nitrate de potassium | (Nitrate de potassium) | ||
| E260 | Acide acétique | (Acide acétique) | ||
| E261 | Acétates de potassium, Acétate de potassium, Diacétate de potassium | (Diacétate de potassium, conservateur, régulateur de l’acidité) | ||
| E262 | Acétates de sodium, Acétate de sodium, Diacétate de sodium, Sodium Acetate, Acétate de soude, Sel sodique de l’acide acétique, Ethanoate de sodium, CAS 127-09-3, CAS 126-96-5, CAS 6131-90-4, Hydrogénodiacétate de sodium, Sel de sodium de l’acide éthanoïque, Sel de sodium de l’acide éthanoïque | (Acétates de sodium) | ||
| E263 | Acétate de calcium | (Acétate de calcium) | ||
| E264 | Acétate d’ammonium | (Acétate d’ammonium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E265 | Acide déhydracétique | (Acide déhydracétique, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E266 | Déhydroacétate de sodium | (Déhydroacétate de sodium, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E270 | Acide lactique | (Acide lactique) | ||
| E280 | Acide propionique | (Acide propionique) | ||
| E281 | Propionate de sodium | (Propionate de sodium) | ||
| E282 | Propionate de calcium | (Propionate de calcium) | ||
| E283 | Propionate de potassium | (Propionate de potassium) | ||
| E284 | Acide borique | (Acide borique) | ||
| E285 | Tétraborate de sodium, borax | (Tétraborate de sodium (borax)) | ||
| E290 | Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, gaz carbonique, Acide carbonique, carbonate d’hydrogène | (Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique) | ||
| E296 | Acide malique, Malic Acid | (Acide malique (DL- ou L-)) | ||
| E297 | Acide fumarique | (Acide fumarique) | ||
| E301 | Ascorbate de sodium, Ascorbate de sodium (Vitamine C), L-ascorbate de sodium, sel monosodique de l’acide L-ascorbique, L-ascorbate de Sodium (vitamine C) | (Ascorbate de sodium, Vitamine C) | ||
| E302 | Ascorbate de calcium, Ascorbate de calcium (Vitamine C) | (Ascorbate de calcium, Vitamine C) | ||
| E300 | Acide ascorbique, Acide L-ascorbique, Vitamine C, Acide ascorbique (L-), Acide L(+)-ascorbique | (Acide ascorbique, Acide L-ascorbique, Vitamine C) | ||
| E303 | Diacétate d’ascorbyle | (Diacétate d’ascorbyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E304 | Acide palmityle-6-L-ascorbique, Palmitate d’ascorbyle | (Acide palmityle-6-L-ascorbique, Palmitate d’ascorbyle) | ||
| E305 | Stéarate d’ascorbyle | (Stéarate d’ascorbyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E306 | Extrait riche en tocophérols, Vitamine E | (Extrait riche en tocophérols, Vitamine E) | ||
| E307 | Alphatocophérol, Alpha-tocophérol, Alpha-tocophérol de synthèse, Vitamine E | (Alpha-tocophérol de synthèse, Vitamine E) | ||
| E307a | Tocophérol | (Tocophérol, d-alpha-) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E307b | Tocophérol concentré | (Tocophérol concentré) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E307c | Tocophérol | (Tocophérol, dl-alpha-) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E308 | Gamma-tocophérol de synthèse, Vitamine E | (Gamma-tocophérol de synthèse, Vitamine E) | ||
| E309 | Delta-tocophérol de synthèse, Vitamine E | (Delta-tocophérol de synthèse, Vitamine E) | ||
| E310 | Gallate de propyle | (Gallate de propyle) | ||
| E311 | Gallate d’octyle | (Gallate d’octyle) | ||
| E312 | Gallate dodécyle, Ester N-dodécylique | (Gallate dodécyle, Ester N-dodécylique) | ||
| E313 | Gallate d’éthyle | (Gallate d’éthyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E314 | Guaiac Gum Anti-oxydant naturel | (Guaiac Gum Anti-oxydant naturel) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E315 | Acide érythorbique, Acide isoascorbique, Acide D-isoascorbique, acide araboascorbique, acide saccharosonique, eryscorbine, CAS 89-65-6 | (Acide érythorbique) | ||
| E316 | Erythorbate de sodium, Isoascorbate de sodium, érythorbate de sodium | (Erythorbate de sodium) | ||
| E317 | Isoascorbate de potassium | (Isoascorbate de potassium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E318 | Isoascorbate de calcium | (Isoascorbate de calcium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E319 | Butylhydroquinone tertiaire, BHQT 319, BHQT, tert-Butylhydroquinone, TBHQ, t-BHQ, T-BUTYL HYDROQUINONE, T-BUTYLHYDROQUINONE, tertiary butylhydroquinone, CAS 1948-33-0, Tertiary Butyl Hydroquinone, Butylhydroquinone, Tert-butyl-2 hydroquinone, Tert-butyl hydroquinone, 2-Tert-butyl hydroquinone, Hydroquinone de butyle tertiaire | (Butylhydroquinone tertiaire, synthétique) | ||
| E320 | Buthylhydroxyanisol, BHA | (Buthylhydroxyanisol (BHA)) | ||
| E321 | Buthylhydroxytoluène, BHT | (Buthylhydroxytoluène (BHT)) | ||
| E322 | Lécithines, Lécithine, Lécithine partiellement hydrolysée, Phosphatidylcholine, Phosphatides, Phospholipides, Phospho lutéines, CAS 8002-43-5, Lecithin | (antioxydant, émulsifiant) | ||
| E322(i) | Lécithine | (Lécithine) | ||
| E322(ii) | Lécithine partiellement hydrolysée | (Lécithine partiellement hydrolysée) | ||
| E323 | Anoxomère | (Anoxomère, antioxydant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E324 | Ethoxyquine, pesticide [6] | (Ethoxyquine, antioxydant, pesticide [6]) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E325 | Lactate de sodium | (Lactate de sodium) | ||
| E326 | Lactate de potassium | (Lactate de potassium) | ||
| E327 | Lactate de calcium | (Lactate de calcium) | ||
| E328 | Lactate d’ammonium | (Lactate d’ammonium, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E329 | Lactate de magnésium | (Lactate de magnésium (DL-), régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E330 | Acide citrique, C6H8O7, CAS 77-92-9, C6H8O7.H2O, Citric acid | (Acide citrique) | ||
| E331 | Citrates de sodium, Citrate de sodium, Citrate biacide de sodium, Citrate monoacide disodique, Citrate trisodique | (Citrate trisodique, régulateur d’acidité, séquestrant, émulsifiant, stabilisant) | ||
| E332 | Citrates de potassium, Citrate de potassium, Citrate biacide de potassium, Citrate tripotassique | (Citrate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, stabilisant) | ||
| E333 | Citrates de calcium, Citrate de calcium, Citrate de monocalcium, Citrate de dicalcium, Citrate de tricalcium | (Citrate de tricalcium, régulateur de l’acidité, affermissant, séquestrant, stabilisant) | ||
| E334 | Acide L-tartrique, Acide tartrique, Acide d-α, β-dihydroxysuccinique, Acide dextrotartarique ; acide 3-hydroxy malique, CAS 87-69-4 | (Acide tartrique (L(+)-) | ||
| E335 | Tartrate monosodique, Tartrate disodique, tartrate de sodium | (Tartrate disodique) | ||
| E336 | Tartrates de potassium, Tartrate monopotassique, Tartrate dipotassique, argol, Sels mono- et dipotassique de l’acide L(+)-tartrique | (Tartrates de potassium) | ||
| E337 | Tartrate double de sodium et de potassium | (Tartrate double de sodium et de potassium) | ||
| E338 | Acide orthophosphorique, acide phosphorique, Sels de potassium de l’acide phosphorique, sels de potassium de E338, Phosphate d’hydrogène, Acide monophosphorique | (Acide orthophosphorique) | ||
| E339 | Orthophosphates de sodium, Phosphate monosodique, Phosphate disodique, Phosphate trisodique | (Phosphate trisodique) | ||
| E340 | Orthophosphates de potassium, Orthophosphate monopotassique, Orthophosphate dipotassique, Orthophosphate tripotassique | (Orthophosphate tripotassique, régulateur de l’acidité, séquestrant, émulsifiant, agent de texture, stabilisant, agent de rétention d’eau/d’humidité) | ||
| E341 | Phosphate de calcium d’hydrogène, Phosphate de calcium dihydrogène, Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium, Orthophosphate monocalcique, phosphate monocalcique, Orthophosphate dicalcique, Orthophosphate tricalcique, Phosphate tricalcique, Phosphate de calcium monobasique, Phosphate de calcium dibasique, Phosphate de calcium tribasique, Phosphate de calcium (i), Phosphate de calcium (ii), Phosphate de calcium (iii), calcium (phosphate), phosphate de calcium | (Phosphates de calcium, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines, affermissant, agent de texture, agent levant, anti-agglomérant, agent de rétention d’eau/d’humidité, stabilisant, tampon) | ||
| E342 | Phosphates d’ammonium, Orthophosphate monoammonié, Orthophosphate diammonié | (Orthophosphate diammonié, régulateur de l’acidité, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E343 | Orthophosphates de magnésium, Orthophosphate monomagnésien, Orthophosphate dimagnésien, Orthophosphate trimagnésien | (Orthophosphate trimagnésien, régulateur de l’acidité, anti-agglomérant) | ||
| E344 | Citrate de lécithine | (Citrate de lécithine, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E345 | Citrate de magnésium | (Citrate de magnésium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E349 | Malate d’ammonium | (Malate d’ammonium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E350 | Malate de sodium, Malate acide de sodium | (Malate acide de sodium) | ||
| E351 | Malate de potassium, Malate acide de potassium | (Malate de potassium, régulateur de l’acidité) | ||
| E352 | Malate de calcium, Malate acide de calcium | (Malate acide de calcium) | ||
| E353 | Acide métatartrique | (Acide métatartrique) | ||
| E354 | Tartrate de calcium | (Tartrate de calcium) | ||
| E355 | Acide adipique | (Acide adipique) | ||
| E356 | Adipate de sodium | (Adipate de sodium) | ||
| E357 | Adipate de potassium | (Adipate de potassium) | ||
| E359 | Adipates d’ammonium | (Adipates d’ammonium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E363 | Acide succinique | (Acide succinique) | ||
| E364 | Succinates de sodium, Succinate monosodique, Succinate disodique | (Succinate disodique, régulateur de l’acidité, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E365 | Fumarate de sodium | (Fumarate de sodium, Régulateurs d’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E366 | Fumarates de potassium | (Fumarates de potassium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E367 | Fumarates de calcium | (Fumarates de calcium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E368 | Fumarate d’ammonium | (Fumarate d’ammonium, régulateur de l’acidité) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E370 | 4-Heptonolactone | (1,4-Heptonolactone) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E375 | Acide nicotinique, Niacine, Vitamine B3 | (Acide nicotinique, Niacine (Vitamine B3)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E380 | Citrate de triammonium | (Citrate de triammonium) | ||
| E381 | Citrate d’ammonium ferrique vert | (Citrate d’ammonium ferrique vert) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E383 | Glycerophosphate de calcium | (Glycerophosphate de calcium, épaississant, gélifiant, stabilisant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E384 | Citrates d’isopropyle | (Citrates d’isopropyle, antioxydant, conservateur, séquestrant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E386 | EDTA disodique, Disodium ethylenediamine tetra-acetate, Stabilisateurs synthétiques, Disodium édétate, sel de sodium de E385, sel de sodium d’E385 | (EDTA disodique, Stabilisateurs synthétiques) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E385 | Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium, calcium disodium EDTA, CAS 662-33-9, EDTA calcio-disodique, Ethylène-diamine-tétra-acètate calcio-disodique, CAS 60-00-4, acide éthylene diamine tétra acétique, EDTA de calcium disodique, EDTA | (EDTA calcio-disodique) | ||
| E387 | Oxystearin | (Oxystearin, Stabilisateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E388 | Acide thiodipropanoïque, Antioxydant synthétique | (Acide thiodipropanoïque, Antioxydant synthétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E389 | Thiodipropionate de dilauryle | (Thiodipropionate de dilauryle, antioxydant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E390 | Thiodipropionate de distéaryle | (Thiodipropionate de distéaryle, antioxydant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E391 | Acide phytique | (Acide phytique, conservateur) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E392 | Extrait de romarin | (Extrait de romarin, antioxydant) | ||
| E399 | Lactobionate de calcium | (Lactobionate de calcium, stabilisant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E400 | Acide alginique | (Acide alginique) | ||
| E401 | Alginate de sodium, Alginates de sodium, Sel de sodium de l’acide alginique, algine, algiline, polymannuronate sodique, Sel sodique de l’acide alginique, sel d’acide alginique monosodique | (Alginate de sodium) | ||
| E402 | Alginate de potassium, sel potassique de l’acide alginique | (Alginate de potassium) | ||
| E403 | Alginate d’ammonium, sel ammoniacal de l’acide alginique | (Alginate d’ammonium) | ||
| E404 | Alginate de calcium, Sel calcique de l’alginate, sel calcique de l’acide alginique | (Alginate de calcium) | ||
| E405 | Alginate de propane-1, Alginate d’hydroxypropyle, Alginate de propylène glycol | (Alginate de propane-1,2-diol) | ||
| E406 | Agar-agar | (Agar-agar) | ||
| E407 | Carraghénanes, Carraghénane, Mousse d’Irlande, Eucheuman (d’Eucheuma spp.), Iridophycan (d’Iridaea spp.) Hypnean (d’Hypnea spp.), Furcellaran, mousse du Danemark (de Furcellaria fastigiata), Carraghénane (de Chondrus et Gigartina spp.) | (Carraghénanes (algues)) | ||
| E407a | Algues euchema transformées, Algues euchema traitées, PES, Processed Eucheuma Seaweed | (Algues euchema transformées) | ||
| E408 | Glycane de levure de boulanger | (Glycane de levure de boulanger) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E409 | Arabinogalactane | (Arabinogalactane) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E410 | Farine de graines de caroube, farine de graine de caroube, gomme de caroube | (Farine de graines de caroube ou gomme de caroube) | ||
| E411 | Gomme d’avoine | (Gomme d’avoine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E412 | Gomme de guar, gomme guar, gomme de jaguar, Gomme cyamopsis, Farine de guar, CAS 9000-30-0, Farine Galligum de Guar, Guar Gum, GALLIGUM G, Gyamopsis Tetragonolobus, Guar Flour, Guaran, farine de graines de guar, guar | (Gomme de jaguar ou gomme de guar) | ||
| E413 | Gomme de dragon, Gomme du dragon, gomme adragante, Tragacanthe, Traganthe, Tragacanth gum, Tragacanth, Shiraz gum, Hog gum, CAS 9000-65-1, Goma tragacanto, Traganth, Tragant, Corne de bouc | (Gomme de dragon gomme adragante, tragacanthe) | ||
| E414a | Acide octénylsuccinique, gomme arabique modifiée | (Acide octénylsuccinique (OSA) gomme arabique modifiée) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E414 | Gomme d’acacia, gomme arabique | (Gomme d’acacia ou gomme arabique) | ||
| E415 | Gomme xanthane, gomme de xanthane, gomme de maïs, gommes xanthane, gommes de xanthane, Xanthane, CAS 11138-66-2, Xanthan gum, goma xantana, xantano, Gummi xanthanum, Xanthomonas gum | (Gomme xanthane ou gomme de maïs) | ||
| E416 | Gomme karaya, Katilo, Kadaya, Gomme sterculia, Sterculia, Karaya, Kullo, Kuterra | (Gomme karaya) | ||
| E417 | Gomme tara, caroube du pérou, CAS 39300-88-4, Tara gum | (Gomme tara) | ||
| E418 | Gomme gellane, Gomme de gellane, gellan gum | (Gomme gellane) | ||
| E419 | Gomme ghatti | (Gomme ghatti) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E420 | Sorbitol, Sirop de sorbitol | (Sirop de sorbitol) | ||
| E421 | Mannitol | (Mannitol) | ||
| E422 | Glycérol | (Glycérol) | ||
| E424 | Curdlan | (Curdlan) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E425 | Gomme de konjac, Glucomannane de konjac, extrait de racine de Konjac | (Glucomannane de konjac (extrait de racine de Konjac)) | ||
| E426 | Hémicellulose de soja | (Hémicellulose de soja) | ||
| E427 | Gomme de casse | (Gomme de casse) | ||
| E640 | Glycines, Acide aminoacétique, Acide aminoéthanoïque, acide 2-aminoéthanoïque, Glycocolle, Sucre de gélatine, acide aminoacétique, Glycine, Sodiumglycinate, Glycinate de sodium, glycinate sodique, sel de sodium de glycine | (Glycine et son sel de sodium) | ||
| E640(i) Glycine | ||||
| E640(ii) Sodiumglycinate, Glycinate de sodium, glycinate sodique, sel de sodium de glycine | ||||
| E441 | Gélatine animale, Gélatine d’origine animale, Gélatine de porc, Gélatine porcine, Gélatine alimentaire de porc, Gélatine alimentaire d’origine porcine, Gelatina de porco, Gélatine de boeuf, Gélatine bovine, Gélatine de poisson, Gélatine de volaille, Gélatine de porc, Gélatine F de porc, Gélatine G de porc, Gélatine (bovine), Gélatine de boeuf | (Gélatine (d’origine animale)) | ||
| E428 | Gélatine | (Gélatine, stabilisant, gélifiant, émulsifiant, épaississant, support) | ||
| E429 | Peptones | (Peptones (Émulsifiant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E430 | Stéarate de polyoxyéthylène | (Stéarate de polyoxyéthylène (8)(Émulsifiant)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E431 | Stéarate de polyoxyéthylène | (Stéarate de polyoxyéthylène (40)(Émulsifiant)) | ||
| E432 | Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 20 | (Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 20)(Émulsifiant)) | ||
| E433 | Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, polysorbate 80 | (Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80)(Émulsifiant)) | ||
| E434 | Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 40 | (Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 40)(Émulsifiant)) | ||
| E435 | Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 60 | (Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 60)(Émulsifiant)) | ||
| E436 | Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane, polysorbate 65 | (Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane (polysorbate 65)(Émulsifiant)) | ||
| E440 | Pectines | (Pectines) | ||
| E440b | Pectine amidée, CAS 56645-02-4 | (Pectine amidée) | ||
| E440a | Pectine, CAS 9000-69-5, Pectate de sodium, Sodium pectate, CAS 90999-05-6, Pectate de potassium, Pectate d’ammonium | (Pectine) | ||
| E440a(ii) | Pectate de sodium, Sodium pectate, CAS 90999-05-6 | (Pectate de sodium) | ||
| E440a(iii) | Pectate de potassium | (Pectate de potassium) | ||
| E440a(iv) | Pectate d’ammonium | (Pectate d’ammonium) | ||
| E442 | Phosphatides d’ammonium | (Phosphatides d’ammonium (Émulsifiant)) | ||
| E443 | Huile végétale bromée | (Huile végétale bromée, émulsifiant, stabilisant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E444 | Acétate isobutyrate de saccharose | (Acétate isobutyrate de saccharose) | ||
| E445 | Esters glycériques de résine de bois, Esters glycéroliques de résine de bois, Gomme ester | (Esters glycériques de résine de bois, Gomme ester) | ||
| E446 | Succistéarine | (Succistéarine, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E546 | Pyrophosphate de magnésium | (Pyrophosphate de magnésium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E450 | Sels métalliques de diphosphates, Diphosphates, Pyrophosphates, Diphosphate, Pyrophosphate, Diphosphate disodique, Diphosphate trisodique, Diphosphate tétrasodique, Diphosphate dipotassique, Diphosphate tétrapotassique, Diphosphate dicalcique, Dihydrogéno diphosphate de calcium, Diphosphate dimagnésien, Pyrophosphate de sodium, Pyrophosphate tétrasodique, Diphosphate de potassium et de sodium, | |||
| E450(i) | Pyrophosphate de sodium acide, Pyrophosphate acide de sodium, Diphosphate disodique, Di-sodium di-phosphate, di-sodium pyrophosphate, CAS 7758-16-9, Dihydrogéno-diphosphate disodique, Dihydrogéno-pyrophosphate disodique, Pyrophosphate disodique, Disodium pyrophosphate, sodium acid pyrophosphate, SAPP, Diphosphoric acid disodium salt, Disodium dihydrogen pyrophosphate, Disodium diphosphate, Disodium dihydrogen diphosphate, E450a | |||
| E450(ii) | Pyrophosphate de sodium, Pyrophosphate de sodium alimentaire, Diphosphate trisodique, Pyrophosphate trisodique acide, Hydrogéno-diphosphate trisodique, Tri-sodium di-phosphate, CAS 14691-80-6, CAS 26573-04-6 | (Pyrophosphate de sodium) | ||
| E450(iii) | Diphosphate tétrasodique, Tetra-sodium pyrophosphate, CAS 7722-88-5 | |||
| E450(iv) | Diphosphate dipotasique, CAS 14691-84-0 | |||
| E450(v) | Diphosphate tétrapotassique, Tetra-potassium pyrophosphate, CAS 7320-34-5 | |||
| E450(vi) | Diphosphate dicalcique, Di-hydrogen di-phosphate de calcium, CAS 7790-76-3 | |||
| E450(vii) | Diphosphate biacide de calcium, CAS 14866-19-4 | |||
| E450(viii) | Diphosphate dimagnésien, CAS 13446-24-7 | |||
| E451(i) | triphosphate de sodium, triphosphate, STP, STPP, sodium tripolyphosphate, TPP, Triphosphate pentasodique | (Triphosphate de sodium) | ||
| E451(ii) | Triphosphate pentapotassique | (Triphosphate pentapotassique) | ||
| E451 | Triphosphates, E450b, Tripolyphosphates | (Triphosphates) | ||
| E452 | Polyphosphates, Polyphosphates de calcium, Polyphosphates de sodium-calcium, Polyphosphates de sodium, Polyphosphates de potassium, Polyphosphates sodiques, Polyphosphates potassiques, Polyphosphates calco-sodiques, Polyphosphates calciques, Polyphosphate d’ammonium, Tripoliphosphates de sodium et de potassium, E450c | (Polyphosphates, émulsifiant, stabilisant, régulateur de l’acidité, agent levant, séquestrant, agent de rétention d’eau/d’humidité) | ||
| E452(i) | Polyphosphate de sodium, Sel de Maddrell, Sel de Graham, Polyphosphates de sodium vitreux, Polyphosphates de sodium, Polyphosphate sodique, Polyphosphate de sodium insoluble, Polymétaphosphate de sodium, Métaphosphate de sodium insoluble, Métaphosphate de sodium, IMP, Héxamétaphosphate de sodium, Tétrapolyphosphate de sodium, Polyphosphate de sodium | (Polyphosphate de sodium) | ||
| E452(ii) Polyphosphates de potassium, Polyphosphate de potassium, Polyphosphate potassique, Metaphosphate de potassium, Sel de Kurrol, Polymétaphosphate de potassium (Polyphosphates de potassium) | ||||
| E452(iii) | Polyphosphate de sodium-calcium, Polyphosphate calco-sodique | (Polyphosphate de sodium-calcium) | ||
| E452(iv) | Polyphosphate de calcium, Polyphosphate de calcium, Polyphosphate calcique, Polymétaphosphate de calcium, Métaphosphate de calcium | (Polyphosphate de calcium) | ||
| E452(v) | Polyphosphate d’ammonium | (Polyphosphate d’ammonium) | ||
| E452(vi) | Tripolyphosphate de sodium et de potassium | (Tripolyphosphate de sodium et de potassium) | ||
| E457 | Cyclodextrine | (Cyclodextrine, alpha-, stabilisant, liant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E458 | Cyclodextrine | (Cyclodextrine, gamma-, stabilisant, liant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E459 | Béta-cyclodextrine | (Béta-cyclodextrine) | ||
| E461 | Méthylcellulose | (Méthylcellulose) | ||
| E462 | Éthylcellulose | (Éthylcellulose) | ||
| E463 | Hydroxypropylcellulose | (Hydroxypropylcellulose) | ||
| E464 | Hydroxypropylméthylcellulose, Hypromellose, Hydroxypropyl methyl cellulose, Hydroxypropyl methylcellulose, HPMC, Cellulose hydroxypropyl methyl ether, Methylhydroxypropylcellulosum | (Hydroxypropylméthylcellulose) | ||
| E465 | Éthylméthylcellulose | (Éthylméthylcellulose) | ||
| E466 | Carboxyméthylcellulose, Gomme cellulosique, CMC sodique, CMC, Carboxyméthylcellulose sodique, Carboxyméthylcellulose de sodium, Carboxyméthyl-cellulose sodique, Gomme de cellulose, Gommes de cellulose, épaississant 466 | (Carboxyméthylcellulose, Gomme de cellulose) | ||
| E467 | Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose | (Ethyl-hydroxyéthyl-cellulose, épaississant, stabilisant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E468 | Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | (Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée (non autorisée en agroalimentaire)) | ||
| E469 | Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique | (Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique) | ||
| E460 | Celluloses, Cellulose microcristalline, Cellulose en poudre, Gel de cellulose, Cellulose | (Celluloses) | ||
| E470 | Sels de sodium/potassium/calcium d’acides gras, Sels de sodium d’acides gras, Sels de potassium d’acides gras, Sels de calcium d’acides gras, Sels d’acides myristique, Sels d’acide oléique avec potassium, Sels d’acide oléique avec sodium, Sels d’acide oléique avec calcium | (Sels d’acide oléique avec calcium, potassium et sodium, émulsifiant, stabilisant, anti-agglomérant) | ||
| E470a | Stéarate de sodium/potassium/calcium, Stéarate de sodium, Stéarate de potassium, Stéarate de calcium | (Stéarate de sodium/potassium/calcium) | ||
| E470b | Stéarate de magnésium, sel de magnésium d’acides gras, E470ii | (Stéarate de magnésium) | ||
| E471 | Mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, Mono- et diglycérides d’acides gras, Monoglycérides et diglycérides d’acides gras, Mono et diglycérides d’acides gras, Monostéarate de glycérine, GMS, Monopalmitate de glycérine, Monooléate de glycérine, Monostéarine, monopalmitine, monooléine, Mono and diglycerides of fatty acids, glyceryl monostearate, glyceryl distearate | (Mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, ) | ||
| E472 | Esters d’acides gras alimentaires | (Esters d’acide gras, Esters d’acides gras alimentaires) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E472a | Ester diacétyl-acétique d’acides gras, Esters acétiques des mono- et diglycérides, Acétoglycerides, Esters glycéroliques de l’acide acétique et d’acides gras | (Ester diacétyl-acétique d’acides gras) | ||
| E472b | Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d’acides gras | (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d’acides gras) | ||
| E472c | Ester citrique des mono et diglycérides d’acides gras alimentaires, Ester diacétyl-citrique de mono- et diglycérides d’acides gras, esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras, Esters glycéroliques de l’acide citrique et d’acides gras, Citroglycérides | (Ester diacétyl-citrique de mono- et diglycérides d’acides gras) | ||
| E472d | Ester tartrique de mono- et diglycérides d’acides gras, Esters tartriques de mono- et di-glycérides d’acides gras, Esters tartriques des mono- et diglycérides | (Ester tartrique de mono- et diglycérides d’acides gras) | ||
| E472e | Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d’acides gras | (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d’acides gras) | ||
| E472f | Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras | (Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras) | ||
| E472g | Monoglycérides succinyles | (Monoglycérides succinyles, émulsifiant, stabilisant, séquestrant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E473 | Sucroester, Sucroesters d’acide gras | (Sucroester) | ||
| E473a | Oligoesters de saccharose de type I, Oligoesters de saccharose de type II, Esters de saccharose d’acides gras, Oligoesters de saccharose, Esters de saccharose d’acides gras, Oligoesters de saccharose | (Oligoesters de saccharose de type I et de type II, émulsifiant, stabilisant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E474 | Sucroglycérides | (Sucroglycérides) | ||
| E476 | Esters polyglycériques d’acides gras d’huile de ricin, Polyricinoléate de polyglycérol, Esters polyglycériques de l’acide ricinoléique interesterifié, PGPR, Esters polyglycéroliques de l’acide ricinoléique interesterifié, Esters polyglycériques d’acides gras polycondensés d’huile de ricin, Esters glycériques d’acides gras condensés d’huile de ricin | (Esters polyglycériques d’acides gras d’huile de ricin, Polyricinoléate de polyglycérol) | ||
| E475 | Esters polyglycériques d’acides gras | (Esters polyglycériques d’acides gras) | ||
| E477 | Esters du propylène-glycol d’acide gras | (Esters du propylène-glycol d’acide gras) | ||
| E478 | Esters lactyles d’acides gras du glycérol et du propane-1 | (Esters lactyles d’acides gras du glycérol et du propane-1,2 diol) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E479b | Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d’acides gras | (Huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d’acides gras, émulsifiant) | ||
| E481 | Stéaroyl-2-lactylate de sodium, Stéaryl de sodium lactylé, Oléyl de sodium lactylé | (Oléyl de sodium lactylé, émulsifiant, stabilisant) | ||
| E482 | Stéaroyl-2-lactylate de calcium, Stéaryl de calcium lactylé, Oléyl de calcium lactylé | (Oléyl de calcium lactylé, émulsifiant, stabilisant) | ||
| E483 | Tartrate de stéaryle | (Tartrate de stéaryle) | ||
| E484 | Citrate de stéaryle | (Citrate de stéaryle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E485 | (Renommé comme 441) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | ||
| E486 | Stearoylfumarate de calcium | (Stearoylfumarate de calcium, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E487 | Laurylsulfate de sodium | (Laurylsulfate de sodium, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E488 | Mono- et diglycérides éthoxyles | (Mono- et diglycérides éthoxyles, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E489 | Ester de méthylglycoside d’huile de coco | (Ester de méthylglycoside d’huile de coco, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E490 | Glycole de propylène | (Glycole de propylène, Solvant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E491 | Monostéarate de sorbitane | (Monostéarate de sorbitane) | ||
| E492 | Tristéarate de sorbitane | (Tristéarate de sorbitane) | ||
| E493 | Monolaurate de sorbitane | (Monolaurate de sorbitane) | ||
| E494 | Monoléate de sorbitane | (Monoléate de sorbitane) | ||
| E495 | Monopalmitate de sorbitane, Palmitate de sorbitane, mélange d’esters de sorbitol; de sorbitan et d’isosorbide, Span 40 | (Monopalmitate de sorbitane) | ||
| E496 | Trioléate de sorbitane | (Trioléate de sorbitane, stabilisant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E500 | Carbonates de sodium, Carbonate de sodium, Carbonate acide de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de sodium alimentaire, bicarbonate de soude, Sesquicarbonate de sodium | (Sesquicarbonate de sodium, régulateur de l’acidité, agent levant, anti-agglomérant) | ||
| E501 | Carbonates de potassium, Carbonate de potassium, Carbonate acide de potassium, bicarbonate de potassium | (Carbonate acide de potassium (bicarbonate de potassium)) | ||
| E502 | Carbonates | (Carbonates) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E503 | Carbonates d’ammonium, Carbonate d’ammonium, Carbonate acide d’ammonium, bicarbonate d’ammonium | (Carbonate acide d’ammonium (bicarbonate d’ammonium)) | ||
| E504 | Carbonates de magnésium, Carbonate de magnésium, Magnésium (carbonate), Carbonate acide de magnésium, bicarbonate de magnésium, Hydromagnésite, Carbonate de magnésium hydraté basique, carbonate de magnésium monohydraté | (Carbonate acide de magnésium (bicarbonate de magnésium)) | ||
| E505 | Carbonate de fer | (Carbonate de fer) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E507 | Acide chlorhydrique | (Acide chlorhydrique) | ||
| E508 | Chlorure de potassium | (Chlorure de potassium) | ||
| E509 | Chlorure de calcium | (Chlorure de calcium) | ||
| E510 | Chlorure d’ammonium | (Chlorure d’ammonium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E511 | Chlorure de magnésium, Nigari | (Chlorure de magnésium) | ||
| E512 | Chlorure stanneux, chlorure d’étain, chlorure d’étain(II), sel d’étain ou dichlorure d’étain, Dichlorure d’étain, Tin (II) dichloride, CI 77864, sel d’étain, dichlorure d’étain | (Chlorure stanneux) | ||
| E513 | Acide sulfurique | (Acide sulfurique) | ||
| E514 | Sulfates de sodium, Hydrogénosulfates de sodium, Sulfate de sodium, Hydrogénosulfate de sodium, Sulfate acide de sodium, bisulfate de sodium | (Hydrogénosulfate de sodium) | ||
| E514(i) | Sulfate de sodium, E514(i), E514i | (Sulfate de sodium) | ||
| E514(ii) | Sulfate acide de sodium, bisulfate de sodium, E514(ii), E514ii | (Sulfate acide de sodium) | ||
| E515 | Sulfate de potassium | (Sulfate de potassium) | ||
| E516 | Sulfate de calcium, gypse, Plâtre de Paris | (Sulfate de calcium, gypse, Plâtre de Paris) | ||
| E517 | Sulfate d’ammonium | (Sulfate d’ammonium, Stabilisateur) | ||
| E518 | Sulfate de magnésium | (Sulfate de magnésium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E519 | Sulfate de cuivre | (Sulfate de cuivre) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E520 | Sulfate d’aluminium | (Sulfate d’aluminium) | ||
| E521 | Sulfate d’aluminium sodique | (Sulfate d’aluminium sodique) | ||
| E522 | Sulfate d’aluminium potassique | (Sulfate d’aluminium potassique) | ||
| E523 | Sulfate d’aluminium ammonique | (Sulfate d’aluminium ammonique) | ||
| E524 | Hydroxyde de sodium | (Hydroxyde de sodium) | ||
| E525 | Hydroxyde de potassium | (Hydroxyde de potassium) | ||
| E526 | Hydroxyde de calcium, Chaux éteinte, chaux hydratée | (Hydroxyde de calcium) | ||
| E527 | Hydroxyde d’ammonium | (Hydroxyde d’ammonium) | ||
| E528 | Hydroxyde de magnésium | (Hydroxyde de magnésium) | ||
| E529 | Oxyde de calcium, chaux vive | (Oxyde de calcium, chaux vive) | ||
| E530 | Oxyde de magnésium Périclase | (Oxyde de magnésium Périclase) | ||
| E535 | Ferrocyanure de sodium, ferronitrile de sodium, Prussiate jaune de sodium | (Ferrocyanure de sodium (Prussiate jaune de sodium)) | ||
| E536 | Ferrocyanure de potassium, ferronitrile de potassium | (Ferrocyanure de potassium) | ||
| E537 | Hexacyanomanganate de fer | (Hexacyanomanganate de fer) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E538 | Ferrocyanure de calcium | (Ferrocyanure de calcium) | ||
| E539 | Thiosulfate de sodium | (Thiosulfate de sodium, Anti-oxydant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E540 | Phosphate acide de calcium | (Phosphate acide de calcium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E541(i) | Phosphate de sodium-aluminium acide, acidic SALP, Levair | |||
| E541(ii) | Phosphate de sodium-aluminium basique, basic SALP, Kasal | |||
| E541 | Phosphate d’aluminium et de sodium, Phosphate de sodium-aluminium | (Phosphate de sodium-aluminium (basique), régulateur de l’acidité, émulsifiant) | ||
| E542 | Phosphate d’os comestible, Phosphate d’os, Bone phosphate | (Phosphate d’os comestible) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E543 | Polyphosphate de sodium de calcium | (Polyphosphate de sodium de calcium, Emulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E544 | Polyphosphate de calcium | (Polyphosphate de calcium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E545 | Polyphosphate d’ammonium | (Polyphosphate d’ammonium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E550 | Silicate de sodium, Métasilicate de sodium | (Métasilicate de sodium, anti-agglomérant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E551 | Dioxyde de silicium, silice, Gel bleu de silice, Gel 60 de silice, Dioxyde de silicium, Silicon dioxide, terre diatomée, terre de diatomée, Silica, CI 7811, Cab-o-sil, Diatomaceous earth calcined, Diatomaceous silica, Dioxosilane, Pigment White 27, Silanox 101, Siliceous earth, Silicon dioxide, Solum diatomeae, White carbon, CAS 7631-86-9 | (Dioxyde de silicium (amorphe), Silice (amorphe)) | ||
| E552 | Silicate de calcium | (Silicate de calcium) | ||
| E553 | Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium, Talc | (Talc, anti-agglomérant, poudre pour pulvérisation sèche, agent d’enrobage, agent de finition superficielle, agent de texture) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E553a | Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium | (Trisilicate de magnésium) | ||
| E553b | Talc | (Talc) | ||
| E554 | Silicate alumino-sodique | (Silicate alumino-sodique) | ||
| E555 | Silicate alumino-potassique | (Silicate alumino-potassique) | ||
| E556 | Silicate alumino-calcique, Silicate double d’aluminium et de calcium, Silicate d’aluminium et calcium, Calcium Aluminum Silicate, Aluminosilicate de calcium, Silicoaluminate de calcium, Silicate d’aluminium et de calcium, Silicate double de calcium et d’aluminium | (Silicate alumino-calcique) | ||
| E557 | Silicate de zinc | (Silicate de zinc) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E558 | Bentonite | (Bentonite) | ||
| E559 | Silicate d’aluminium, Kaolin, Kaolinite, Argilie kaolinitique, Argile de porcelaine, Argile de Chine, Bentone, CI 7704, CAS 1332-58-7 | (Silicate d’aluminium (Kaolin)) | ||
| E560 | Silicate de potassium | (Silicate de potassium, anti-agglomérant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E571 | Stearate d’ammonium | (Stearate d’ammonium, Agent anti-coagulant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E572 | Stéarate de magnésium | (Stéarate de magnésium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E573 | Stéarate d’aluminium | (Stéarate d’aluminium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E574 | Acide gluconique | (Acide gluconique) | ||
| E575 | Glucono-delta-lactone | (Glucono-delta-lactone) | ||
| E576 | Gluconate de sodium | (Gluconate de sodium) | ||
| E577 | Gluconate de potassium | (Gluconate de potassium) | ||
| E578 | Gluconate de calcium | (Gluconate de calcium) | ||
| E579 | Gluconate ferreux, Di-D-gluconate ferreux dihydraté, gluconate de fer II, gluconate de fer (II), gluconate de fer(II), gluconate de fer | (Gluconate ferreux) | ||
| Exxx | Gluconate de cuivre | (Gluconate de cuivre) | Considéré au Canada comme un additifs parmis les additifs alimentaires divers. N’est pas considéré comme un additif en Europe. | |
| E580 | Gluconate de magnésium | (Gluconate de magnésium, régulateur de l’acidité, affermissant, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E585 | Lactate ferreux | (Lactate ferreux) | ||
| E586 | Héxylresorcinol, agent de rétention de la couleur | (Héxylresorcinol, 4-, agent de rétention de la couleur, antioxydant) | ||
| E620 | Acide glutamique | (Acide glutamique) | ||
| E621 | Glutamate monosodique, glutamate de sodium, monosodium glutamate, monoglutamate de sodium, glutamate de monosodium, sodium monoglutamate, GMS, MSG | (Glutamate monosodique) | ||
| E622 | Glutamate monopotassique | (Glutamate monopotassique) | ||
| E623 | Diglutamate de calcium | (Diglutamate de calcium) | ||
| E624 | Glutamate d’ammonium | (Glutamate d’ammonium) | ||
| E625 | Diglutamate de magnésium | (Diglutamate de magnésium) | ||
| E626 | Acide guanylique, Guanosine monophosphate | (Acide guanylique (Guanosine monophosphate)) | ||
| E627 | Guanylate disodique, guanylate de sodium, Guanylate 5′-disodique | (Guanylate disodique) | ||
| E628 | Guanylate dipotassique | (Guanylate dipotassique) | ||
| E629 | Guanylate de calcium | (Guanylate de calcium) | ||
| E630 | Acide inosinique | (Acide inosinique) | ||
| E631 | Inosinate disodique, inosinate de sodium, inosinate 5′-disodique | (Inosinate disodique) | ||
| E632 | Inosinate dipotassique | (Inosinate dipotassique) | ||
| E633 | Inosinate de calcium | (Inosinate de calcium) | ||
| E634 | 5′-ribonucléotide calcique | (5′-ribonucléotide calcique) | ||
| E635 | 5′-ribonucléotide disodique | (5′-ribonucléotide disodique) | ||
| E636 | Maltol | (Maltol) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E637 | Éthyl-maltol | (Éthyl-maltol) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E638 | Aspartame de sodium | (Aspartame de sodium, L-, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E639 | Alanine | (Alanine, DL-, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E641 | Leucine, L-leucine | (L-leucine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E642 | Hydrochlorure de lysine | (Hydrochlorure de lysine, exaltateur d’arôme) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E650 | Acétate de zinc | (Acétate de zinc, exaltateur d’arôme) | ||
| E710 | Spiramycines Antibiotique | (Spiramycines Antibiotique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E713 | Tylosine Antibiotique | (Tylosine Antibiotique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E900 | Polydiméthylsiloxane, Diméthicone | (Polydiméthylsiloxane (Diméthicone)) | ||
| E900a | Polydiméthylsiloxane | (Polydiméthylsiloxane, antimoussant, anti-agglomérant, émulsifiant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E900b | Méthylphenylpolisiloxane | (Méthylphenylpolisiloxane, antimoussant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E901 | Cire d’abeille, Cire d’abeille alimentaire, Cire d’abeille blanchâtre, Cire d’abeille jaunâtre, Cire blanche, cire jaune, Cire d’abeilles, Cire d’abeille blanche et jaune | (Cire d’abeille blanchâtre, Cire d’abeille jaunâtre) | ||
| E902 | Cire de Candelilla | (Cire de Candelilla) | ||
| E903 | Cire de carnauba, Cire d’abeille jaunâtre | (Cire de carnauba, Cire d’abeille jaunâtre) | ||
| E904 | Gomme-laque, gomme laque, Shellac, gomme shellac | (Gomme-laque, Shellac) | ||
| E905 | Paraffine, Cire microcristalline, Cire de pétrole, Paraffine synthétique, Paraffines, Cire d’hydrocarbure, Cire Fischer-Tropsch, Cire synthétique, 905c(i) | (Huile minérale, Paraffine) | ||
| E905a | Huile minérale de qualité alimentaire | (Huile minérale de qualité alimentaire, agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E905b | Vaseline, Petrolatum | (Vaseline (Petrolatum), agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique, antimoussant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E905c | Cire de pétrole, Cire microcristalline, Cire de paraffine | (Cire de paraffine, agent de glaçage) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E905d | Paraffine liquide, Petrolatum liquide, Huile minérale de qualité alimentaire, Huile min. blanche | (Huile minérale, viscosité élevée agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E905e | catégorie I | (Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie I), agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E905f | (Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie II), agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | ||
| E905g | (Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie III), agent de glaçage, agent de conditionnement hermétique) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | ||
| E906 | Gomme benzoïque, Gomme benjoin, Gomme de benjoin, gum storax, gum benzoin, gum benjamin | (Gomme benzoïque) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E907 | Poly-1-décène hydrogéné | (Poly-1-décène hydrogéné) | ||
| E908 | Cire de son de riz | (Cire de son de riz) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E909 | Cire de blanc de baleine | (Cire de blanc de baleine, agent de glaçage) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E910 | Esters de cires | (Esters de cires, agent de glaçage) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E911 | Esters méthyliques d’acides gras | (Esters méthyliques d’acides gras, agent de glaçage) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E912 | Ester de l’acide montanique | (Ester de l’acide montanique) | ||
| E913 | Lanoline | (Lanoline) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E914 | Cire de polyéthylène oxydée | (Cire de polyéthylène oxydée) | ||
| E915 | Esters de colophane | (Esters de colophane) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E916 | Iodate de calcium | (Iodate de calcium, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E917 | Iodate de potassium | (Iodate de potassium, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E918 | Oxydes d’azote | (Oxydes d’azote, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E919 | Chlorure de nitrosyle | (Chlorure de nitrosyle, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E920 | L-Cystéine et ses chlorhydrates, L-Cystéine, Cystéine | (L-Cystéine et ses chlorhydrates) | ||
| E921 | Cystine | (Cystine) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E922 | Persulfate de potassium | (Persulfate de potassium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E923 | Persulfate d’ammonium | (Persulfate d’ammonium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E924 | Bromate de potassium | (Bromate de potassium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E924a | Bromate de potassium | (Bromate de potassium, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E924b | Bromate de calcium | (Bromate de calcium, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E925 | Chlore | (Chlore) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E926 | Dioxyde de chlore | (Dioxyde de chlore) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E927 | Azoformamide, Azodicarbonamide | (Azoformamide, Azodicarbonamide) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E927a | Azoformamide | (Azoformamide) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E927b | Carbamide, Urée | (Carbamide, Urée) | ||
| E928 | peroxyde de benzoyle | (peroxyde de benzoyle) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E929 | Peroxyde d’acétone | (Peroxyde d’acétone, agent de traitement des farines) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E930 | peroxyde de Calcium | (peroxyde de Calcium) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E931 | Nitrogène | (Diazote, Nitrogène (anc.)) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E932 | Oxyde d’azote | (Oxyde d’azote) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E938 | Argon | (Argon) | ||
| E939 | Hélium | (Hélium) | ||
| E940 | Dichlorodifluorométhane | (Dichlorodifluorométhane) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E941 | (Diazote) | |||
| E942 | Protoxyde d’azote, oxyde nitreux, hémioxyde d’azote, gaz hilarant, N2O, Oxyde de diazote | (Protoxyde d’azote) | ||
| E943a | Butane | (Butane) | ||
| E943b | Isobutane | (Isobutane) | ||
| E944 | Propane | (Propane) | ||
| E945 | Chloropentafluoroéthane | (Chloropentafluoroéthane) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E946 | Octafluorocyclobutane | (Octafluorocyclobutane) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E948 | Dioxygène | (Dioxygène) | ||
| E949 | Dihydrogène | (Dihydrogène) | ||
| E950 | Acésulfame K, Acésulfame-K, acésulfame de potassium, Acésulfame potassium, sel de potassium de l’acésulfame, Ace K, Acesulfamo-k | (Acésulfame K) | ||
| E962 | Sel d’aspartame-acésulfame | (Sel d’aspartame-acésulfame) | ||
| E951 | Aspartame, APM, Aspartyl phenylalanine methyl ester, L-Aspartyl-L-phenylalaninemethyl ester | (Aspartame) | ||
| E952 | Acide cyclamique et ses sels, cyclamates, Acide cyclamique, Cyclamate de calcium, Cyclamate de potassium, Cyclamate de sodium | (Cyclamate de sodium, édulcorant) | ||
| E953 | Isomalt | (Isomalt) | ||
| E954 | Saccharine et ses sels, saccharinates, Saccharine, Saccharine de calcium, Saccharine de potassium, Saccharine de sodium, sels de Saccharine, saccharinate de calcium, saccharinate de potassium, saccharinate de sodium, Sulphimide benzoïque | (Saccharine et ses sels de sodium et potassium et calcium , édulcorant) | ||
| E955 | Sucralose | (Sucralose) | ||
| E956 | Alitame | (Alitame) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E957 | Thaumatine, thaumatines, Thaumatin | (Thaumatine) | ||
| E958 | Acide glycyrrhizique et sels, Glycyrrhizine, Liquorice | (Acide glycyrrhizique et sels, Glycyrrhizine, Liquorice) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E959 | Néohespéridine dihydrochalcone, NHDC | (Néohespéridine dihydrochalcone (NHDC)) | ||
| E960 | Glucosides de stéviol, stévioside, rébaudioside A, extrait de stévia, glycosides de stéviol, Stévioside, extrait de feuille de Stévia, Stévia | (Glucosides de stéviol (stévioside et rébaudioside A), extrait de stévia, édulcorant) | ||
| E961 | Néotame | (Néotame) | ||
| E963 | Tagatose | (Tagatose, D-, édulcorant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E964 | Sirop de polyglycitol | (Sirop de polyglycitol, édulcorant) | Additif non autorisé en Europe (liste N° 1129/2011 du 11 Novembre 2011) | |
| E965 | Maltitol, Sirop de maltitol | (Sirop de maltitol) | ||
| E966 | Lactitol | (Lactitol) | ||
| E967 | Xylitol | (Xylitol) | ||
| E968 | Érythritol | (Érythritol) | ||
| E999 | Extraits de quillaia, Extrait de quillaia de type 1, Extrait de quillaia de type 2, Extrait de quillaia type 1, Extrait de quillaia type 2, Extrait de quillaia, quillaia extract | (Extrait de quillaia de type 2, agent moussant, émulsifiant) | ||
| E570 | Acide stéarique, Stéarine, acides gras, Acide octanoïque, Acide décanoïque, Acide dodécanoïque, Acide tétradécanoïque, Acide hexadécanoïque, Acide octadécanoïque, Acide cis-9-octadécénoïque | (Acide stéarique, Stéarine) | ||
| Exxx | ROUGE CITRIN NO 2, rouge citrin n°2, rouge citrin numéro 2 | (ROUGE CITRIN NO 2) | colorant alimentaire synthétique autorisé au Canada | |
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