Question : Chlorella : une algue aux multiples bienfaits supposés?
Origine et propriétés de Chlorella
Chlorella est une algue microscopique de couleur vert vif qui pousse dans les lacs et les étangs de nombreux pays. Elle est reconnue pour sa richesse en protéines, en chlorophylle et en caroténoïdes. Au Japon, elle est cultivée intensivement et utilisée comme complément alimentaire populaire.
Usages et bienfaits supposés de Chlorella
Chlorella est souvent recommandée pour détoxifier l’organisme en éliminant les substances toxiques telles que les métaux lourds (mercure, plomb) ou les dioxines. Elle est également utilisée comme tonifiant, pour lutter contre les effets du vieillissement et pour stimuler le système immunitaire. Sa teneur élevée en chlorophylle permet également de neutraliser la mauvaise haleine et les odeurs corporelles.
Quelle est l’efficacité réelle de Chlorella ?
À ce jour, aucune étude n’a démontré d’effet significatif de la consommation de Chlorella chez l’homme. Les allégations des producteurs sont basées sur des études réalisées sur des rats ou des cellules en culture, sans que ces effets n’aient été prouvés chez l’homme. Par exemple, l’augmentation de la concentration des dioxines dans les selles observée chez les rats recevant Chlorella, supposée indiquer une action détoxifiante, n’a jamais été confirmée chez l’homme.
Précautions à prendre avec Chlorella
Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter de prendre des produits à base de Chlorella. Les compléments alimentaires contenant cette algue sont riches en vitamine K, ce qui peut interférer avec les traitements anticoagulants de la famille des antivitamines K. Les possibles effets indésirables incluent des nausées, des maux de tête, des diarrhées, de la fatigue, des réactions allergiques et une sensibilité accrue au soleil (rougeurs, démangeaisons).
Origine, formes et dosage de Chlorella
Chlorella est cultivée et récoltée dans des lacs naturels ou artificiels, principalement au Japon. Elle est disponible sous forme de gélules, de comprimés ou de poudre d’un vert intense. Les doses recommandées varient considérablement selon les fabricants.
L’avis du spécialiste sur Chlorella
L’intérêt réel de cette substance reste incertain. Bien que riche en nutriments, son prix élevé ne semble pas justifié.