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Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Composition Calorie Nutriments Viande et abats

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Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle

Viande et abats

Apport Calorique Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

  • 758 Énergie, kilojoules
  • ou 181 Énergie, calories

Composition  Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 7.9

  • Acides gras, saturés (g) : 3
  • Acides gras, mono-insaturés (g) : 3.8
  • Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.8
  • Cholestérol (mg) : 79

Glucides, disponibles (g) Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0

  • Sucres (g) : 0
  • Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0

Proteines (g) Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 27.4

Autres Ingrédients Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Sel (NaCl) (g) dans Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.1
  • Alcool (g) dans Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
  • Eau (g) dans Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel): 64.7

Vitamines Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 6
  • Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 5
  • Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 5
  • Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 3
  • Bétacarotène (µg) : 3
  • Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.41
  • Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.18
  • Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.42
  • Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.98
  • Niacine (mg) : 6.35
  • Folate (µg) : 7
  • Acide pantothénique (mg) : 0.74
  • Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
  • Vitamine D (calciférol) (µg) : 1
  • Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.39

Sels minéraux  Viande hachée (moyenne boeuf, veau, porc, poulet), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)

  • Potassium (K) (mg) : 330
  • Sodium (Na) (mg) : 52
  • Clor (Cl) (mg) : 77
  • Calcium (Ca) (mg) : 5.2
  • Magnésium (Mg) (mg) : 23
  • Phosphore (P) (mg) : 200
  • Fer (Fe) (mg) : 1.4
  • Iode (I) (µg) : 1.9
  • Zinc (Zn)  (mg) : 3.2
  • Sélénium (Se) (µg) : 5.3

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