Saucisse à rôtir de porc, crue Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Saucisse à rôtir de porc, crue par 100 g de portion comestible :
- 1010 Énergie, kilojoules
- ou 243 Énergie, calories
Composition Saucisse à rôtir de porc, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Saucisse à rôtir de porc, crue : 19.3
- Acides gras, saturés (g) : 7.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 9.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.1
- Cholestérol (mg) : 60
Glucides, disponibles (g) Saucisse à rôtir de porc, crue : 0.2
- Sucres (g) : 0.2
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Saucisse à rôtir de porc, crue : 0
Proteines (g) Saucisse à rôtir de porc, crue : 16.9
Autres Ingrédients Saucisse à rôtir de porc, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Saucisse à rôtir de porc, crue : 3.8
- Alcool (g) dans Saucisse à rôtir de porc, crue : 0.1
- Eau (g) dans Saucisse à rôtir de porc, crue: 63.5
Vitamines Saucisse à rôtir de porc, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 3
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 3
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.68
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.18
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.41
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.52
- Niacine (mg) : 3.94
- Folate (µg) : 2.5
- Acide pantothénique (mg) : 0.51
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.46
Sels minéraux Saucisse à rôtir de porc, crue
- Potassium (K) (mg) : 310
- Sodium (Na) (mg) : 1530
- Clor (Cl) (mg) : 2270
- Calcium (Ca) (mg) : 2.9
- Magnésium (Mg) (mg) : 20
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 0.8
- Iode (I) (µg) : 1.3
- Zinc (Zn) (mg) : 1.5
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.