Salami suisse, porc et boeuf Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Salami suisse, porc et boeuf par 100 g de portion comestible :
- 2020 Énergie, kilojoules
- ou 488 Énergie, calories
Composition Salami suisse, porc et boeuf par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Salami suisse, porc et boeuf : 43.7
- Acides gras, saturés (g) : 16.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 20.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 4.5
- Cholestérol (mg) : 90
Glucides, disponibles (g) Salami suisse, porc et boeuf : 1.3
- Sucres (g) : 1.3
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Salami suisse, porc et boeuf : 0
Proteines (g) Salami suisse, porc et boeuf : 22
Autres Ingrédients Salami suisse, porc et boeuf
- Sel (NaCl) (g) dans Salami suisse, porc et boeuf : 4
- Alcool (g) dans Salami suisse, porc et boeuf : 0.1
- Eau (g) dans Salami suisse, porc et boeuf: 32.8
Vitamines Salami suisse, porc et boeuf
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 8
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 3
- Bétacarotène (µg) : 3
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.73
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.25
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.4
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 2.82
- Niacine (mg) : 5.9
- Folate (µg) : 3
- Acide pantothénique (mg) : 0.65
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 42.3
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.73
Sels minéraux Salami suisse, porc et boeuf
- Potassium (K) (mg) : 310
- Sodium (Na) (mg) : 1590
- Clor (Cl) (mg) : 2330
- Calcium (Ca) (mg) : 3.8
- Magnésium (Mg) (mg) : 24
- Phosphore (P) (mg) : 170
- Fer (Fe) (mg) : 1.4
- Iode (I) (µg) : 0.9
- Zinc (Zn) (mg) : 2.6
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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