Salami à la mode campagnarde Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Salami à la mode campagnarde par 100 g de portion comestible :
- 2200 Énergie, kilojoules
- ou 532 Énergie, calories
Composition Salami à la mode campagnarde par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Salami à la mode campagnarde : 49.5
- Acides gras, saturés (g) : 18.7
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 23.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 5.2
- Cholestérol (mg) : 84
Glucides, disponibles (g) Salami à la mode campagnarde : 0.8
- Sucres (g) : 0.8
- Amidon (g) : n.i.
Fibres alimentaires (g) Salami à la mode campagnarde : 0
Proteines (g) Salami à la mode campagnarde : 20.6
Autres Ingrédients Salami à la mode campagnarde
- Sel (NaCl) (g) dans Salami à la mode campagnarde : 3.9
- Alcool (g) dans Salami à la mode campagnarde : 0.1
- Eau (g) dans Salami à la mode campagnarde: 28.9
Vitamines Salami à la mode campagnarde
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 7
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 4
- Bétacarotène (µg) : 4
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.55
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.24
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.33
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 3.03
- Niacine (mg) : 5.84
- Folate (µg) : 2.8
- Acide pantothénique (mg) : 0.55
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 70.5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.77
Sels minéraux Salami à la mode campagnarde
- Potassium (K) (mg) : 340
- Sodium (Na) (mg) : 1580
- Clor (Cl) (mg) : 2330
- Calcium (Ca) (mg) : 5.1
- Magnésium (Mg) (mg) : 22
- Phosphore (P) (mg) : 170
- Fer (Fe) (mg) : 1.4
- Iode (I) (µg) : 0.9
- Zinc (Zn) (mg) : 2.7
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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