Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie bouillis
Apport Calorique Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) par 100 g de portion comestible :
- 1090 Énergie, kilojoules
- ou 263 Énergie, calories
Composition Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 22.7
- Acides gras, saturés (g) : 8.7
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 10.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2
- Cholestérol (mg) : 51
Glucides, disponibles (g) Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 0.5
- Sucres (g) : 0.5
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 0
Proteines (g) Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 14.3
Autres Ingrédients Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne)
- Sel (NaCl) (g) dans Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 2.2
- Alcool (g) dans Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : 0
- Eau (g) dans Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne): 62.6
Vitamines Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 2
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 2
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 2
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 2
- Bétacarotène (µg) : 2
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.24
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.1
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.87
- Niacine (mg) : 3.14
- Folate (µg) : 0.9
- Acide pantothénique (mg) : 0.42
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 35.4
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.4
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.08
Sels minéraux Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne)
- Potassium (K) (mg) : 180
- Sodium (Na) (mg) : 870
- Clor (Cl) (mg) : 1220
- Calcium (Ca) (mg) : 8.5
- Magnésium (Mg) (mg) : 13
- Phosphore (P) (mg) : 180
- Fer (Fe) (mg) : 0.9
- Iode (I) (µg) : 0.4
- Zinc (Zn) (mg) : 1.9
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.