Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 1120 Énergie, kilojoules
- ou 266 Énergie, calories
Composition Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 11.6
- Acides gras, saturés (g) : 4.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 5.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.2
- Cholestérol (mg) : 108
Glucides, disponibles (g) Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 1
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 39.4
Autres Ingrédients Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.1
- Alcool (g) dans Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel): 48
Vitamines Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 4
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 4
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 4
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.61
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.26
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.34
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.85
- Niacine (mg) : 3.79
- Folate (µg) : 3.2
- Acide pantothénique (mg) : 0.53
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.59
Sels minéraux Porc, jarret, braisé (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 250
- Sodium (Na) (mg) : 57
- Clor (Cl) (mg) : 100
- Calcium (Ca) (mg) : 2.6
- Magnésium (Mg) (mg) : 25
- Phosphore (P) (mg) : 170
- Fer (Fe) (mg) : 1.7
- Iode (I) (µg) : 1.5
- Zinc (Zn) (mg) : 2.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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