Porc, épaule, rôti, cru Composition Calorie Nutriments Viande et abats/Porc

Porc, épaule, rôti, cru Valeur Nutritionnelle

Viande et abats/Porc

Apport Calorique Porc, épaule, rôti, cru par 100 g de portion comestible :

• 757 Énergie, kilojoules
• ou 181 Énergie, calories

Composition  Porc, épaule, rôti, cru par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Porc, épaule, rôti, cru  : 9.2

• Acides gras, saturés (g) : 1.9
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.5
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.7
• Cholestérol (mg) : 73

Glucides, disponibles (g) Porc, épaule, rôti, cru  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Porc, épaule, rôti, cru : 0

Proteines (g) Porc, épaule, rôti, cru : 24.6

Autres Ingrédients Porc, épaule, rôti, cru

• Sel (NaCl) (g) dans Porc, épaule, rôti, cru : 0.2
• Alcool (g) dans Porc, épaule, rôti, cru : 0
• Eau (g) dans Porc, épaule, rôti, cru: 62.9

Vitamines Porc, épaule, rôti, cru

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 3
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 3
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
• Bétacarotène (µg) : 0
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.7
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.31
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.5
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.9
• Niacine (mg) : 4.05
• Folate (µg) : 2.7
• Acide pantothénique (mg) : 0.54
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
• Vitamine D (calciférol) (µg) : tr.
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.43

Sels minéraux  Porc, épaule, rôti, cru

• Potassium (K) (mg) : 260
• Sodium (Na) (mg) : 68
• Clor (Cl) (mg) : 62
• Calcium (Ca) (mg) : 8.1
• Magnésium (Mg) (mg) : 23
• Phosphore (P) (mg) : 140
• Fer (Fe) (mg) : 1.3
• Iode (I) (µg) : 1
• Zinc (Zn)  (mg) : 5.3
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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