Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Pommes de terre
Apport Calorique Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
- 351 Énergie, kilojoules
- ou 83 Énergie, calories
Composition Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0.1
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 17.5
- Sucres (g) : 4.3
- Amidon (g) : 12.9
Fibres alimentaires (g) Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 3.1
Proteines (g) Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 1.6
Autres Ingrédients Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0.1
- Alcool (g) dans Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0
- Eau (g) dans Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel): 77.8
Vitamines Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 760
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 380
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 4105
- Bétacarotène (µg) : 4105
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.07
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.18
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.51
- Folate (µg) : 6.7
- Acide pantothénique (mg) : 0.69
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 15.8
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.27
Sels minéraux Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Potassium (K) (mg) : 370
- Sodium (Na) (mg) : 51
- Clor (Cl) (mg) : 45
- Calcium (Ca) (mg) : 40
- Magnésium (Mg) (mg) : 25
- Phosphore (P) (mg) : 51
- Fer (Fe) (mg) : 0.5
- Iode (I) (µg) : 2.3
- Zinc (Zn) (mg) : 0.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.