Levure de boulangerie, pressée Valeur Nutritionnelle
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Apport Calorique Levure de boulangerie, pressée par 100 g de portion comestible :
- 402 Énergie, kilojoules
- ou 96 Énergie, calories
Composition Levure de boulangerie, pressée par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Levure de boulangerie, pressée : 1.2
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.6
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Levure de boulangerie, pressée : 1.1
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 1
Fibres alimentaires (g) Levure de boulangerie, pressée : 6.9
Proteines (g) Levure de boulangerie, pressée : 16.7
Autres Ingrédients Levure de boulangerie, pressée
- Sel (NaCl) (g) dans Levure de boulangerie, pressée : 0.1
- Alcool (g) dans Levure de boulangerie, pressée : 0
- Eau (g) dans Levure de boulangerie, pressée: 72
Vitamines Levure de boulangerie, pressée
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.83
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 1.39
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.63
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 9.75
- Folate (µg) : 642
- Acide pantothénique (mg) : 2.29
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.1
Sels minéraux Levure de boulangerie, pressée
- Potassium (K) (mg) : 570
- Sodium (Na) (mg) : 22
- Clor (Cl) (mg) : 100
- Calcium (Ca) (mg) : 16
- Magnésium (Mg) (mg) : 41
- Phosphore (P) (mg) : 370
- Fer (Fe) (mg) : 2.9
- Iode (I) (µg) : 0.6
- Zinc (Zn) (mg) : 2.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.