Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Autres espèces animales
Apport Calorique Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 858 Énergie, kilojoules
- ou 205 Énergie, calories
Composition Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 10.3
- Acides gras, saturés (g) : 3.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.7
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.7
- Cholestérol (mg) : 96
Glucides, disponibles (g) Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 28
Autres Ingrédients Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
- Alcool (g) dans Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel): 61.7
Vitamines Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.15
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.09
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.41
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 13.7
- Niacine (mg) : 9.96
- Folate (µg) : 11
- Acide pantothénique (mg) : 1.1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.55
Sels minéraux Lapin (moyenne), cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 450
- Sodium (Na) (mg) : 62
- Clor (Cl) (mg) : 70
- Calcium (Ca) (mg) : 19
- Magnésium (Mg) (mg) : 34
- Phosphore (P) (mg) : 290
- Fer (Fe) (mg) : 2.2
- Iode (I) (µg) : 0.8
- Zinc (Zn) (mg) : 1.9
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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