Graine de tournesol Valeur Nutritionnelle
Noix, graines et produits oléagineux
Apport Calorique Graine de tournesol par 100 g de portion comestible :
- 2660 Énergie, kilojoules
- ou 641 Énergie, calories
Composition Graine de tournesol par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Graine de tournesol : 53
- Acides gras, saturés (g) : 5.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 20.3
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 25.4
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Graine de tournesol : 12
- Sucres (g) : 2.1
- Amidon (g) : 9.4
Fibres alimentaires (g) Graine de tournesol : 8
Proteines (g) Graine de tournesol : 25.1
Autres Ingrédients Graine de tournesol
- Sel (NaCl) (g) dans Graine de tournesol : 0
- Alcool (g) dans Graine de tournesol : 0
- Eau (g) dans Graine de tournesol: 4.5
Vitamines Graine de tournesol
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 5
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 30
- Bétacarotène (µg) : 30
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 1.48
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.36
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 1.34
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 8.3
- Folate (µg) : 227
- Acide pantothénique (mg) : 1.13
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 34.5
Sels minéraux Graine de tournesol
- Potassium (K) (mg) : 750
- Sodium (Na) (mg) : 3.6
- Clor (Cl) (mg) : 50
- Calcium (Ca) (mg) : 92
- Magnésium (Mg) (mg) : 330
- Phosphore (P) (mg) : 670
- Fer (Fe) (mg) : 5
- Iode (I) (µg) : 5
- Zinc (Zn) (mg) : 5.8
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.