Boule de Berlin Valeur Nutritionnelle
Sucreries/Autres articles de pâtisserie
Apport Calorique Boule de Berlin par 100 g de portion comestible :
- 1370 Énergie, kilojoules
- ou 325 Énergie, calories
Composition Boule de Berlin par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Boule de Berlin : 12.8
- Acides gras, saturés (g) : 6.8
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.9
- Cholestérol (mg) : 104
Glucides, disponibles (g) Boule de Berlin : 43.1
- Sucres (g) : 5.2
- Amidon (g) : 37.8
Fibres alimentaires (g) Boule de Berlin : 2.2
Proteines (g) Boule de Berlin : 8.4
Autres Ingrédients Boule de Berlin
- Sel (NaCl) (g) dans Boule de Berlin : 0.6
- Alcool (g) dans Boule de Berlin : 0
- Eau (g) dans Boule de Berlin: 32.2
Vitamines Boule de Berlin
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 130
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 126
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 122
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 50
- Bétacarotène (µg) : 50
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.1
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.1
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : tr.
- Niacine (mg) : 0.48
- Folate (µg) : 14
- Acide pantothénique (mg) : 0.38
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0.2
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 1
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.78
Sels minéraux Boule de Berlin
- Potassium (K) (mg) : 110
- Sodium (Na) (mg) : 250
- Clor (Cl) (mg) : 400
- Calcium (Ca) (mg) : 38
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 100
- Fer (Fe) (mg) : 1.3
- Iode (I) (µg) : 4.1
- Zinc (Zn) (mg) : 0.9
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.