Biber Valeur Nutritionnelle
Sucreries/Autres articles de pâtisserie
Apport Calorique Biber par 100 g de portion comestible :
- 1980 Énergie, kilojoules
- ou 472 Énergie, calories
Composition Biber par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Biber : 19.7
- Acides gras, saturés (g) : 1.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 12.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 5.3
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Biber : 56.4
- Sucres (g) : 44.9
- Amidon (g) : 12.9
Fibres alimentaires (g) Biber : 5.9
Proteines (g) Biber : 11.9
Autres Ingrédients Biber
- Sel (NaCl) (g) dans Biber : 0
- Alcool (g) dans Biber : 1.4
- Eau (g) dans Biber: 6.5
Vitamines Biber
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 1
- Bétacarotène (µg) : 1
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.1
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.18
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.09
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.96
- Folate (µg) : 19.9
- Acide pantothénique (mg) : 0.23
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0.1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 11.63
Sels minéraux Biber
- Potassium (K) (mg) : 330
- Sodium (Na) (mg) : 1.7
- Clor (Cl) (mg) : 28
- Calcium (Ca) (mg) : 110
- Magnésium (Mg) (mg) : 97
- Phosphore (P) (mg) : 210
- Fer (Fe) (mg) : 2.3
- Iode (I) (µg) : 1
- Zinc (Zn) (mg) : 2.5
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.