Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes cuits (conserves comprises)
Apport Calorique Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
- 115 Énergie, kilojoules
- ou 27 Énergie, calories
Composition Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0.2
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 3.3
- Sucres (g) : 3.2
- Amidon (g) : 0.1
Fibres alimentaires (g) Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 1.7
Proteines (g) Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 2.2
Autres Ingrédients Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0
- Alcool (g) dans Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel) : 0
- Eau (g) dans Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel): 92.6
Vitamines Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 98
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 49
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 523
- Bétacarotène (µg) : 523
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.12
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.07
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.88
- Folate (µg) : 76.8
- Acide pantothénique (mg) : 0.17
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 10.5
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.7
Sels minéraux Asperge, à la vapeur (sans adjonction de sel)
- Potassium (K) (mg) : 230
- Sodium (Na) (mg) : 2.6
- Clor (Cl) (mg) : 50
- Calcium (Ca) (mg) : 21
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 53
- Fer (Fe) (mg) : 0.7
- Iode (I) (µg) : 6.7
- Zinc (Zn) (mg) : 0.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.