Chou-pomme, cru Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais
Chou-pomme, cru Chou-rave;Colrave Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Chou-pomme, cru par 100 g de portion comestible :
- 113 Énergie, kilojoules
- ou 27 Énergie, calories
Composition Chou-pomme, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Chou-pomme, cru : 0.2
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Chou-pomme, cru : 3.7
- Sucres (g) : 3.6
- Amidon (g) : 0.1
Fibres alimentaires (g) Chou-pomme, cru : 1.4
Proteines (g) Chou-pomme, cru : 1.9
Autres Ingrédients Chou-pomme, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Chou-pomme, cru : 0.1
- Alcool (g) dans Chou-pomme, cru : 0
- Eau (g) dans Chou-pomme, cru: 91.6
Vitamines Chou-pomme, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 2
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 1
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 9
- Bétacarotène (µg) : 9
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.04
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.05
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.08
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.8
- Folate (µg) : 70
- Acide pantothénique (mg) : 0.13
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 68.4
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.4
Sels minéraux Chou-pomme, cru
- Potassium (K) (mg) : 320
- Sodium (Na) (mg) : 20
- Clor (Cl) (mg) : 40
- Calcium (Ca) (mg) : 64
- Magnésium (Mg) (mg) : 43
- Phosphore (P) (mg) : 50
- Fer (Fe) (mg) : 0.5
- Iode (I) (µg) : 0.7
- Zinc (Zn) (mg) : 0.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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