Petit-poid, cru Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais
Petit-poid, cru Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Petit-poid, cru par 100 g de portion comestible :
- 380 Énergie, kilojoules
- ou 90 Énergie, calories
Composition Petit-poid, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Petit-poid, cru : 0.7
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Petit-poid, cru : 12
- Sucres (g) : 5.5
- Amidon (g) : 6.2
Fibres alimentaires (g) Petit-poid, cru : 6
Proteines (g) Petit-poid, cru : 6
Autres Ingrédients Petit-poid, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Petit-poid, cru : 0
- Alcool (g) dans Petit-poid, cru : 0
- Eau (g) dans Petit-poid, cru: 74.5
Vitamines Petit-poid, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 87
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 43
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 520
- Bétacarotène (µg) : 520
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.4
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.14
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.16
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 2.2
- Folate (µg) : 70
- Acide pantothénique (mg) : 0.5
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 32
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.2
Sels minéraux Petit-poid, cru
- Potassium (K) (mg) : 300
- Sodium (Na) (mg) : 2
- Clor (Cl) (mg) : 40
- Calcium (Ca) (mg) : 26
- Magnésium (Mg) (mg) : 34
- Phosphore (P) (mg) : 130
- Fer (Fe) (mg) : 1.9
- Iode (I) (µg) : 4.2
- Zinc (Zn) (mg) : 0.8
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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