Crème (en moyenne) Valeur Nutritionnelle
Graisses et huiles/Crème;Lait et produits laitiers/Crème et beurre
Apport Calorique Crème (en moyenne) par 100 g de portion comestible :
- 1040 Énergie, kilojoules
- ou 252 Énergie, calories
Composition Crème (en moyenne) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Crème (en moyenne) : 25.4
- Acides gras, saturés (g) : 15.3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.2
- Cholestérol (mg) : 76
Glucides, disponibles (g) Crème (en moyenne) : 3.4
- Sucres (g) : 3.4
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Crème (en moyenne) : 0
Proteines (g) Crème (en moyenne) : 2.3
Autres Ingrédients Crème (en moyenne)
- Sel (NaCl) (g) dans Crème (en moyenne) : 0.1
- Alcool (g) dans Crème (en moyenne) : 0
- Eau (g) dans Crème (en moyenne): 68.8
Vitamines Crème (en moyenne)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 278
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 268
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 259
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 114
- Bétacarotène (µg) : 114
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.02
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.14
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.02
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.32
- Niacine (mg) : 0.08
- Folate (µg) : 4.3
- Acide pantothénique (mg) : 0.36
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0.6
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.4
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.6
Sels minéraux Crème (en moyenne)
- Potassium (K) (mg) : 130
- Sodium (Na) (mg) : 48
- Clor (Cl) (mg) : 69
- Calcium (Ca) (mg) : 84
- Magnésium (Mg) (mg) : 7.5
- Phosphore (P) (mg) : 78
- Fer (Fe) (mg) : 0
- Iode (I) (µg) : 9.5
- Zinc (Zn) (mg) : 0.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.