Bette, crue Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais

Bette, crue Côte de bette Valeur Nutritionnelle

Légumes/Légumes frais

Apport Calorique Bette, crue par 100 g de portion comestible :

• 97 Énergie, kilojoules
• ou 23 Énergie, calories

Composition  Bette, crue par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Bette, crue  : 0.2

• Acides gras, saturés (g) : tr.
• Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : tr.
• Cholestérol (mg) : 0

Glucides, disponibles (g) Bette, crue  : 2.7

• Sucres (g) : 0.5
• Amidon (g) : 2.2

Fibres alimentaires (g) Bette, crue : 1

Proteines (g) Bette, crue : 2.1

Autres Ingrédients Bette, crue

• Sel (NaCl) (g) dans Bette, crue : 0.4
• Alcool (g) dans Bette, crue : 0
• Eau (g) dans Bette, crue: 92.4

Vitamines Bette, crue

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 483
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 242
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 2900
• Bétacarotène (µg) : 2900
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.07
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.13
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.08
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
• Niacine (mg) : 0.4
• Folate (µg) : 22
• Acide pantothénique (mg) : 0.18
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 35
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.03

Sels minéraux  Bette, crue

• Potassium (K) (mg) : 380
• Sodium (Na) (mg) : 170
• Clor (Cl) (mg) : 100
• Calcium (Ca) (mg) : 80
• Magnésium (Mg) (mg) : 81
• Phosphore (P) (mg) : 43
• Fer (Fe) (mg) : 2.3
• Iode (I) (µg) : 1
• Zinc (Zn)  (mg) : 0.3
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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