Amidon de blé Amidon de froment Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Farines et amidon;Divers/Gélifiants et liants
Apport Calorique Amidon de blé par 100 g de portion comestible :
- 1480 Énergie, kilojoules
- ou 348 Énergie, calories
Composition Amidon de blé par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Amidon de blé : 0.1
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Amidon de blé : 85.8
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 85.8
Fibres alimentaires (g) Amidon de blé : 1.2
Proteines (g) Amidon de blé : 0.4
Autres Ingrédients Amidon de blé
- Sel (NaCl) (g) dans Amidon de blé : 0
- Alcool (g) dans Amidon de blé : 0
- Eau (g) dans Amidon de blé: 12.3
Vitamines Amidon de blé
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.01
- Folate (µg) : 0
- Acide pantothénique (mg) : 0
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0
Sels minéraux Amidon de blé
- Potassium (K) (mg) : 16
- Sodium (Na) (mg) : 2
- Clor (Cl) (mg) : 5
- Calcium (Ca) (mg) : 0
- Magnésium (Mg) (mg) : 4
- Phosphore (P) (mg) : 20
- Fer (Fe) (mg) : 0
- Iode (I) (µg) : 0
- Zinc (Zn) (mg) : 0.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.