Vitello tonnato sans garniture Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Veau
Apport Calorique Vitello tonnato sans garniture par 100 g de portion comestible :
- 887 Énergie, kilojoules
- ou 213 Énergie, calories
Composition Vitello tonnato sans garniture par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Vitello tonnato sans garniture : 13.3
- Acides gras, saturés (g) : 3.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 3.8
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 4.7
- Cholestérol (mg) : 86
Glucides, disponibles (g) Vitello tonnato sans garniture : 0.3
- Sucres (g) : 0.3
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Vitello tonnato sans garniture : 0
Proteines (g) Vitello tonnato sans garniture : 22.9
Autres Ingrédients Vitello tonnato sans garniture
- Sel (NaCl) (g) dans Vitello tonnato sans garniture : 0.7
- Alcool (g) dans Vitello tonnato sans garniture : 0
- Eau (g) dans Vitello tonnato sans garniture: 63.5
Vitamines Vitello tonnato sans garniture
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 20
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 20
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 19
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 10
- Bétacarotène (µg) : 10
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.04
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.22
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.27
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 2.27
- Niacine (mg) : 6
- Folate (µg) : 8.8
- Acide pantothénique (mg) : 0.79
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.7
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 4.09
Sels minéraux Vitello tonnato sans garniture
- Potassium (K) (mg) : 200
- Sodium (Na) (mg) : 270
- Clor (Cl) (mg) : 220
- Calcium (Ca) (mg) : 27
- Magnésium (Mg) (mg) : 23
- Phosphore (P) (mg) : 160
- Fer (Fe) (mg) : 1.5
- Iode (I) (µg) : 13
- Zinc (Zn) (mg) : 3.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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