Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Veau;Viande et abats/Porc;Viande et abats/Bœuf;Viande et abats/Volaille
Apport Calorique Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue par 100 g de portion comestible :
- 498 Énergie, kilojoules
- ou 118 Énergie, calories
Composition Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 3.3
- Acides gras, saturés (g) : 1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 1.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 59
Glucides, disponibles (g) Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 0.1
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 0
Proteines (g) Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 22
Autres Ingrédients Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue
- Sel (NaCl) (g) dans Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 0.1
- Alcool (g) dans Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue : 0
- Eau (g) dans Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue: 74.6
Vitamines Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 4
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 4
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 4
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 3
- Bétacarotène (µg) : 3
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.35
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.14
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.54
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.85
- Niacine (mg) : 6.01
- Folate (µg) : 4.7
- Acide pantothénique (mg) : 0.83
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.6
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.31
Sels minéraux Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue
- Potassium (K) (mg) : 340
- Sodium (Na) (mg) : 53
- Clor (Cl) (mg) : 60
- Calcium (Ca) (mg) : 6.4
- Magnésium (Mg) (mg) : 22
- Phosphore (P) (mg) : 200
- Fer (Fe) (mg) : 0.8
- Iode (I) (µg) : 1.4
- Zinc (Zn) (mg) : 2.3
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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