Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Apport Calorique Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 587 Énergie, kilojoules
- ou 139 Énergie, calories
Composition Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 2.1
- Acides gras, saturés (g) : 0.6
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.3
- Cholestérol (mg) : 88
Glucides, disponibles (g) Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
Proteines (g) Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 29.9
Autres Ingrédients Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
- Alcool (g) dans Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel): 68
Vitamines Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 8
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 4
- Bétacarotène (µg) : 4
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.32
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.29
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.04
- Niacine (mg) : 10.34
- Folate (µg) : 16.1
- Acide pantothénique (mg) : 1.18
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.19
Sels minéraux Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 300
- Sodium (Na) (mg) : 74
- Clor (Cl) (mg) : 93
- Calcium (Ca) (mg) : 6.1
- Magnésium (Mg) (mg) : 31
- Phosphore (P) (mg) : 260
- Fer (Fe) (mg) : 3
- Iode (I) (µg) : 0.1
- Zinc (Zn) (mg) : 3.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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