Tranches d’aubergine, panées, préparées Valeur Nutritionnelle
Plats/Autres plats salés/épicés
Apport Calorique Tranches d’aubergine, panées, préparées par 100 g de portion comestible :
- 583 Énergie, kilojoules
- ou 139 Énergie, calories
Composition Tranches d’aubergine, panées, préparées par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Tranches d’aubergine, panées, préparées : 5.9
- Acides gras, saturés (g) : 0.7
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 3.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1
- Cholestérol (mg) : 61
Glucides, disponibles (g) Tranches d’aubergine, panées, préparées : 15.4
- Sucres (g) : 3.2
- Amidon (g) : 12.1
Fibres alimentaires (g) Tranches d’aubergine, panées, préparées : 3
Proteines (g) Tranches d’aubergine, panées, préparées : 4.6
Autres Ingrédients Tranches d’aubergine, panées, préparées
- Sel (NaCl) (g) dans Tranches d’aubergine, panées, préparées : 0.6
- Alcool (g) dans Tranches d’aubergine, panées, préparées : 0
- Eau (g) dans Tranches d’aubergine, panées, préparées: 71.3
Vitamines Tranches d’aubergine, panées, préparées
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 28
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 24
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 20
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 40
- Bétacarotène (µg) : 40
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.06
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.06
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.08
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.17
- Niacine (mg) : 0.57
- Folate (µg) : 17.1
- Acide pantothénique (mg) : 0.49
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1.1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0.4
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.38
Sels minéraux Tranches d’aubergine, panées, préparées
- Potassium (K) (mg) : 250
- Sodium (Na) (mg) : 250
- Clor (Cl) (mg) : 440
- Calcium (Ca) (mg) : 22
- Magnésium (Mg) (mg) : 16
- Phosphore (P) (mg) : 62
- Fer (Fe) (mg) : 0.6
- Iode (I) (µg) : 4.9
- Zinc (Zn) (mg) : 0.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.