Son d’avoine Valeur Nutritionnelle
Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner/Flocons, son et germes
Apport Calorique Son d’avoine par 100 g de portion comestible :
- 1710 Énergie, kilojoules
- ou 406 Énergie, calories
Composition Son d’avoine par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Son d’avoine : 7
- Acides gras, saturés (g) : 1.3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.8
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Son d’avoine : 59.5
- Sucres (g) : 0.8
- Amidon (g) : 58.2
Fibres alimentaires (g) Son d’avoine : 15.4
Proteines (g) Son d’avoine : 18.5
Autres Ingrédients Son d’avoine
- Sel (NaCl) (g) dans Son d’avoine : 0
- Alcool (g) dans Son d’avoine : 0
- Eau (g) dans Son d’avoine: 6.6
Vitamines Son d’avoine
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.85
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.22
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.36
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.93
- Folate (µg) : 52
- Acide pantothénique (mg) : 1.25
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.7
Sels minéraux Son d’avoine
- Potassium (K) (mg) : 570
- Sodium (Na) (mg) : 4
- Clor (Cl) (mg) : 61
- Calcium (Ca) (mg) : 58
- Magnésium (Mg) (mg) : 240
- Phosphore (P) (mg) : 730
- Fer (Fe) (mg) : 5.4
- Iode (I) (µg) : 0.8
- Zinc (Zn) (mg) : 3.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.