Sole, crue Composition Calorie Nutriments Poisson/Poissons de mer
Sole, crue Valeur Nutritionnelle
Poisson/Poissons de mer
Apport Calorique Sole, crue par 100 g de portion comestible :
- 359 Énergie, kilojoules
- ou 85 Énergie, calories
Composition Sole, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Sole, crue : 1.1
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 50
Glucides, disponibles (g) Sole, crue : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Sole, crue : 0
Proteines (g) Sole, crue : 18.7
Autres Ingrédients Sole, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Sole, crue : 0.3
- Alcool (g) dans Sole, crue : 0
- Eau (g) dans Sole, crue: 78.5
Vitamines Sole, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.07
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.05
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.31
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.8
- Niacine (mg) : 3.5
- Folate (µg) : 10
- Acide pantothénique (mg) : 0.3
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 2
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 8
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.8
Sels minéraux Sole, crue
- Potassium (K) (mg) : 350
- Sodium (Na) (mg) : 120
- Clor (Cl) (mg) : 140
- Calcium (Ca) (mg) : 29
- Magnésium (Mg) (mg) : 25
- Phosphore (P) (mg) : 270
- Fer (Fe) (mg) : 0.6
- Iode (I) (µg) : 25
- Zinc (Zn) (mg) : 0.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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