Semoule de maïs (polenta), sèche Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Maïs
Apport Calorique Semoule de maïs (polenta), sèche par 100 g de portion comestible :
- 1480 Énergie, kilojoules
- ou 350 Énergie, calories
Composition Semoule de maïs (polenta), sèche par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Semoule de maïs (polenta), sèche : 1.1
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.4
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Semoule de maïs (polenta), sèche : 73.8
- Sucres (g) : 1.5
- Amidon (g) : 72
Fibres alimentaires (g) Semoule de maïs (polenta), sèche : 5
Proteines (g) Semoule de maïs (polenta), sèche : 8.8
Autres Ingrédients Semoule de maïs (polenta), sèche
- Sel (NaCl) (g) dans Semoule de maïs (polenta), sèche : 0
- Alcool (g) dans Semoule de maïs (polenta), sèche : 0
- Eau (g) dans Semoule de maïs (polenta), sèche: 11
Vitamines Semoule de maïs (polenta), sèche
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 26
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 13
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 88
- Bétacarotène (µg) : 88
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.04
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.1
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 1.2
- Folate (µg) : 5
- Acide pantothénique (mg) : 0.26
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.52
Sels minéraux Semoule de maïs (polenta), sèche
- Potassium (K) (mg) : 80
- Sodium (Na) (mg) : 1
- Clor (Cl) (mg) : 15
- Calcium (Ca) (mg) : 4
- Magnésium (Mg) (mg) : 20
- Phosphore (P) (mg) : 73
- Fer (Fe) (mg) : 1
- Iode (I) (µg) : 2.5
- Zinc (Zn) (mg) : 0.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.