Semoule de maïs, cuite Polenta Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Maïs
Apport Calorique Semoule de maïs, cuite par 100 g de portion comestible :
- 336 Énergie, kilojoules
- ou 79 Énergie, calories
Composition Semoule de maïs, cuite par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Semoule de maïs, cuite : 0.2
- Acides gras, saturés (g) : 0
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.1
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.1
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Semoule de maïs, cuite : 16.7
- Sucres (g) : 0.3
- Amidon (g) : 16.3
Fibres alimentaires (g) Semoule de maïs, cuite : 1.1
Proteines (g) Semoule de maïs, cuite : 2
Autres Ingrédients Semoule de maïs, cuite
- Sel (NaCl) (g) dans Semoule de maïs, cuite : 0.6
- Alcool (g) dans Semoule de maïs, cuite : 0
- Eau (g) dans Semoule de maïs, cuite: 80
Vitamines Semoule de maïs, cuite
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 6
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 3
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 20
- Bétacarotène (µg) : 20
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.01
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.01
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.02
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.27
- Folate (µg) : 1.1
- Acide pantothénique (mg) : 0.06
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.12
Sels minéraux Semoule de maïs, cuite
- Potassium (K) (mg) : 18
- Sodium (Na) (mg) : 230
- Clor (Cl) (mg) : 340
- Calcium (Ca) (mg) : 7.3
- Magnésium (Mg) (mg) : 5.4
- Phosphore (P) (mg) : 17
- Fer (Fe) (mg) : 0.2
- Iode (I) (µg) : 0.7
- Zinc (Zn) (mg) : 0.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.