Saumon fumé Composition Calorie Nutriments Poisson/Poissons de mer
Saumon fumé Valeur Nutritionnelle
Poisson/Poissons de mer
Apport Calorique Saumon fumé par 100 g de portion comestible :
- 698 Énergie, kilojoules
- ou 167 Énergie, calories
Composition Saumon fumé par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Saumon fumé : 8.2
- Acides gras, saturés (g) : 1.8
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 2.7
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.7
- Cholestérol (mg) : 50
Glucides, disponibles (g) Saumon fumé : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Saumon fumé : 0
Proteines (g) Saumon fumé : 23.2
Autres Ingrédients Saumon fumé
- Sel (NaCl) (g) dans Saumon fumé : 4.1
- Alcool (g) dans Saumon fumé : 0
- Eau (g) dans Saumon fumé: 62.5
Vitamines Saumon fumé
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 7
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 7
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.25
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.16
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.64
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 4.3
- Niacine (mg) : 8.7
- Folate (µg) : 3
- Acide pantothénique (mg) : 0.71
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 6.3
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.8
Sels minéraux Saumon fumé
- Potassium (K) (mg) : 410
- Sodium (Na) (mg) : 1660
- Clor (Cl) (mg) : n.i.
- Calcium (Ca) (mg) : 10
- Magnésium (Mg) (mg) : 27
- Phosphore (P) (mg) : 310
- Fer (Fe) (mg) : 0
- Iode (I) (µg) : 56
- Zinc (Zn) (mg) : 0.4
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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