Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) Composition Calorie Nutriments Poisson/Poissons de mer

Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle

Poisson/Poissons de mer

Apport Calorique Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

• 1040 Énergie, kilojoules
• ou 250 Énergie, calories

Composition  Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 16.8

• Acides gras, saturés (g) : 2.8
• Acides gras, mono-insaturés (g) : 6.1
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 3.1
• Cholestérol (mg) : 83

Glucides, disponibles (g) Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)  : 0

• Sucres (g) : 0
• Amidon (g) : 0

Fibres alimentaires (g) Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0

Proteines (g) Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 24.9

Autres Ingrédients Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Sel (NaCl) (g) dans Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0.2
• Alcool (g) dans Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
• Eau (g) dans Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel): 58.4

Vitamines Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 14
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 14
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 14
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
• Bétacarotène (µg) : 0
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.2
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.44
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 6.9
• Niacine (mg) : 7.18
• Folate (µg) : 11.4
• Acide pantothénique (mg) : 1.75
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 1
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 7.3
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.23

Sels minéraux  Saumon, élevage, filet, à la vapeur (sans adjonction de graisse ni de sel)

• Potassium (K) (mg) : 410
• Sodium (Na) (mg) : 61
• Clor (Cl) (mg) : n.i.
• Calcium (Ca) (mg) : 15
• Magnésium (Mg) (mg) : 30
• Phosphore (P) (mg) : 260
• Fer (Fe) (mg) : 0.4
• Iode (I) (µg) : 49
• Zinc (Zn)  (mg) : 0.5
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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