Saucisse de Lyon Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie bouillis
Apport Calorique Saucisse de Lyon par 100 g de portion comestible :
- 1010 Énergie, kilojoules
- ou 244 Énergie, calories
Composition Saucisse de Lyon par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Saucisse de Lyon : 21.8
- Acides gras, saturés (g) : 8.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 10.2
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.6
- Cholestérol (mg) : 46
Glucides, disponibles (g) Saucisse de Lyon : 0.5
- Sucres (g) : 0.5
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Saucisse de Lyon : 0
Proteines (g) Saucisse de Lyon : 11.5
Autres Ingrédients Saucisse de Lyon
- Sel (NaCl) (g) dans Saucisse de Lyon : 2.1
- Alcool (g) dans Saucisse de Lyon : 0
- Eau (g) dans Saucisse de Lyon: 62.9
Vitamines Saucisse de Lyon
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : n.i.
- Bétacarotène (µg) : n.i.
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.24
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.12
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.16
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.7
- Niacine (mg) : 2.6
- Folate (µg) : n.i.
- Acide pantothénique (mg) : 0.5
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 39.7
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 1
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : tr.
Sels minéraux Saucisse de Lyon
- Potassium (K) (mg) : 170
- Sodium (Na) (mg) : 850
- Clor (Cl) (mg) : 1160
- Calcium (Ca) (mg) : 6.5
- Magnésium (Mg) (mg) : 11
- Phosphore (P) (mg) : 180
- Fer (Fe) (mg) : 0.5
- Iode (I) (µg) : n.i.
- Zinc (Zn) (mg) : 1.3
- Sélénium (Se) (µg) : 6.1