Salami type Nostrano Valeur Nutritionnelle
Produits carnés et charcuterie/Produits de charcuterie crus
Apport Calorique Salami type Nostrano par 100 g de portion comestible :
- 1520 Énergie, kilojoules
- ou 367 Énergie, calories
Composition Salami type Nostrano par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Salami type Nostrano : 30.1
- Acides gras, saturés (g) : 11.3
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 13.4
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 2.7
- Cholestérol (mg) : 84
Glucides, disponibles (g) Salami type Nostrano : tr.
- Sucres (g) : tr.
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Salami type Nostrano : 0
Proteines (g) Salami type Nostrano : 24.1
Autres Ingrédients Salami type Nostrano
- Sel (NaCl) (g) dans Salami type Nostrano : 3.9
- Alcool (g) dans Salami type Nostrano : 0
- Eau (g) dans Salami type Nostrano: 40.2
Vitamines Salami type Nostrano
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 1
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : tr.
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 5
- Bétacarotène (µg) : 5
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.55
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.18
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.31
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 1.2
- Niacine (mg) : 7.3
- Folate (µg) : 2.5
- Acide pantothénique (mg) : 1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 18.6
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 1.7
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : tr.
Sels minéraux Salami type Nostrano
- Potassium (K) (mg) : 390
- Sodium (Na) (mg) : 1560
- Clor (Cl) (mg) : 2550
- Calcium (Ca) (mg) : tr.
- Magnésium (Mg) (mg) : 18
- Phosphore (P) (mg) : 200
- Fer (Fe) (mg) : 1.3
- Iode (I) (µg) : 0.8
- Zinc (Zn) (mg) : 3
- Sélénium (Se) (µg) : 13