Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) Valeur Nutritionnelle
Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre/Autres produits céréaliers
Apport Calorique Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
- 535 Énergie, kilojoules
- ou 127 Énergie, calories
Composition Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 1.7
- Acides gras, saturés (g) : 0.2
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0.5
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.9
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 21.5
- Sucres (g) : 0.6
- Amidon (g) : 20.7
Fibres alimentaires (g) Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 2.3
Proteines (g) Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 5.1
Autres Ingrédients Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Sel (NaCl) (g) dans Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Alcool (g) dans Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : 0
- Eau (g) dans Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel): 69.3
Vitamines Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 0
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 0
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 3
- Bétacarotène (µg) : 3
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.09
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.08
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.09
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.13
- Folate (µg) : 29.6
- Acide pantothénique (mg) : 0.24
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0.1
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 1.38
Sels minéraux Quinoa, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
- Potassium (K) (mg) : 220
- Sodium (Na) (mg) : 3.3
- Clor (Cl) (mg) : 37
- Calcium (Ca) (mg) : 32
- Magnésium (Mg) (mg) : 95
- Phosphore (P) (mg) : 110
- Fer (Fe) (mg) : 2.7
- Iode (I) (µg) : 0.6
- Zinc (Zn) (mg) : 0.8
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.