Poulet, cuisse, avec peau, crue Valeur Nutritionnelle
Viande et abats/Volaille
Apport Calorique Poulet, cuisse, avec peau, crue par 100 g de portion comestible :
- 765 Énergie, kilojoules
- ou 184 Énergie, calories
Composition Poulet, cuisse, avec peau, crue par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Poulet, cuisse, avec peau, crue : 12.6
- Acides gras, saturés (g) : 3.5
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 5.6
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 1.9
- Cholestérol (mg) : 80
Glucides, disponibles (g) Poulet, cuisse, avec peau, crue : 0
- Sucres (g) : 0
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Poulet, cuisse, avec peau, crue : 0
Proteines (g) Poulet, cuisse, avec peau, crue : 17.6
Autres Ingrédients Poulet, cuisse, avec peau, crue
- Sel (NaCl) (g) dans Poulet, cuisse, avec peau, crue : 0.2
- Alcool (g) dans Poulet, cuisse, avec peau, crue : 0
- Eau (g) dans Poulet, cuisse, avec peau, crue: 68.8
Vitamines Poulet, cuisse, avec peau, crue
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 30
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 30
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 30
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 0
- Bétacarotène (µg) : 0
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.16
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.19
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.29
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0.3
- Niacine (mg) : 4.85
- Folate (µg) : 12
- Acide pantothénique (mg) : 0.84
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 0
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.15
Sels minéraux Poulet, cuisse, avec peau, crue
- Potassium (K) (mg) : 250
- Sodium (Na) (mg) : 95
- Clor (Cl) (mg) : 80
- Calcium (Ca) (mg) : 15
- Magnésium (Mg) (mg) : 30
- Phosphore (P) (mg) : 190
- Fer (Fe) (mg) : 0.6
- Iode (I) (µg) : 0.4
- Zinc (Zn) (mg) : 1.6
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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