Poivron, vert, cru Valeur Nutritionnelle
Légumes/Légumes frais
Apport Calorique Poivron, vert, cru par 100 g de portion comestible :
- 85 Énergie, kilojoules
- ou 20 Énergie, calories
Composition Poivron, vert, cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Poivron, vert, cru : 0.3
- Acides gras, saturés (g) : 0.1
- Acides gras, mono-insaturés (g) : 0
- Acides gras, poly-insaturés (g) : 0.2
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Poivron, vert, cru : 2.6
- Sucres (g) : 2.5
- Amidon (g) : 0.1
Fibres alimentaires (g) Poivron, vert, cru : 2
Proteines (g) Poivron, vert, cru : 0.8
Autres Ingrédients Poivron, vert, cru
- Sel (NaCl) (g) dans Poivron, vert, cru : 0
- Alcool (g) dans Poivron, vert, cru : 0
- Eau (g) dans Poivron, vert, cru: 92.9
Vitamines Poivron, vert, cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 35
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 18
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 211
- Bétacarotène (µg) : 211
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.01
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.01
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.32
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.1
- Folate (µg) : 34
- Acide pantothénique (mg) : 0.1
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 127
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.85
Sels minéraux Poivron, vert, cru
- Potassium (K) (mg) : 160
- Sodium (Na) (mg) : 6
- Clor (Cl) (mg) : 19
- Calcium (Ca) (mg) : 6
- Magnésium (Mg) (mg) : 6
- Phosphore (P) (mg) : 15
- Fer (Fe) (mg) : 0.3
- Iode (I) (µg) : 2
- Zinc (Zn) (mg) : 0.2
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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