Poireau, cru Composition Calorie Nutriments Légumes/Légumes frais

Poireau, cru Poreau Valeur Nutritionnelle

Légumes/Légumes frais

Apport Calorique Poireau, cru par 100 g de portion comestible :

• 124 Énergie, kilojoules
• ou 30 Énergie, calories

Composition  Poireau, cru par 100 g de portion comestible :

Lipides, totaux (g) Poireau, cru  : 0.3

• Acides gras, saturés (g) : tr.
• Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
• Acides gras, poly-insaturés (g)  : 0.2
• Cholestérol (mg) : 0

Glucides, disponibles (g) Poireau, cru  : 3.7

• Sucres (g) : 3.5
• Amidon (g) : 0.2

Fibres alimentaires (g) Poireau, cru : 2.8

Proteines (g) Poireau, cru : 1.6

Autres Ingrédients Poireau, cru

• Sel (NaCl) (g) dans Poireau, cru : 0
• Alcool (g) dans Poireau, cru : 0
• Eau (g) dans Poireau, cru: 90.5

Vitamines Poireau, cru

• Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 15
• Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 7
• Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
• Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 136
• Bétacarotène (µg) : 136
• Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.12
• Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.04
• Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.3
• Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
• Niacine (mg) : 0.4
• Folate (µg) : 96
• Acide pantothénique (mg) : 0.14
• Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 19.2
• Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
• Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.73

Sels minéraux  Poireau, cru

• Potassium (K) (mg) : 260
• Sodium (Na) (mg) : 12
• Clor (Cl) (mg) : 24
• Calcium (Ca) (mg) : 31
• Magnésium (Mg) (mg) : 11
• Phosphore (P) (mg) : 35
• Fer (Fe) (mg) : 0.9
• Iode (I) (µg) : 8.6
• Zinc (Zn)  (mg) : 0.3
• Sélénium (Se) (µg) : n.i.

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