Pamplemousse (blanc ou rouge), cru Grapefruit Valeur Nutritionnelle
Fruits/Fruits frais
Apport Calorique Pamplemousse (blanc ou rouge), cru par 100 g de portion comestible :
- 126 Énergie, kilojoules
- ou 30 Énergie, calories
Composition Pamplemousse (blanc ou rouge), cru par 100 g de portion comestible :
Lipides, totaux (g) Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 0.1
- Acides gras, saturés (g) : tr.
- Acides gras, mono-insaturés (g) : tr.
- Acides gras, poly-insaturés (g) : tr.
- Cholestérol (mg) : 0
Glucides, disponibles (g) Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 5.9
- Sucres (g) : 5.9
- Amidon (g) : 0
Fibres alimentaires (g) Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 1.3
Proteines (g) Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 0.7
Autres Ingrédients Pamplemousse (blanc ou rouge), cru
- Sel (NaCl) (g) dans Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 0
- Alcool (g) dans Pamplemousse (blanc ou rouge), cru : 0
- Eau (g) dans Pamplemousse (blanc ou rouge), cru: 90.4
Vitamines Pamplemousse (blanc ou rouge), cru
- Activité de vitamine A, RE (µg-RE) : 39
- Activité de vitamine A, RAE (µg-RE) : 20
- Equivalents d’all-transrétinol (µg-RE) : 0
- Activité de bétacarotène (µg-BCE) : 236
- Bétacarotène (µg) : 236
- Vitamine B1 (thiamine) (mg) : 0.05
- Vitamine B2 (riboflavine) (mg) : 0.02
- Vitamine B6 (pyridoxine) (mg) : 0.03
- Vitamine B12 (cobalamine) (µg) : 0
- Niacine (mg) : 0.22
- Folate (µg) : 6.8
- Acide pantothénique (mg) : 0.22
- Vitamine C (acide ascorbique) (mg) : 34.8
- Vitamine D (calciférol) (µg) : 0
- Activité de vitamine E (mg-ATE) : 0.25
Sels minéraux Pamplemousse (blanc ou rouge), cru
- Potassium (K) (mg) : 140
- Sodium (Na) (mg) : 1
- Clor (Cl) (mg) : 2.3
- Calcium (Ca) (mg) : 19
- Magnésium (Mg) (mg) : 9
- Phosphore (P) (mg) : 12
- Fer (Fe) (mg) : 0.2
- Iode (I) (µg) : 1.3
- Zinc (Zn) (mg) : 0.1
- Sélénium (Se) (µg) : n.i.
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